mercredi
20
mai
à 9h00

1 jour - Petits plats de la semaine

Réalisez des plats savoureux et originaux à moindre coût pour votre semaine. Des techniques de base associées à des trucs et astuces des chefs pour vous donner confiance dans vos réalisations culinaires !
A partir du
25
mai
à 9h00

5 jours - Immersion pâtisserie NIV 2

Des techniques de base, aux techniques plus pointues, jusqu'aux finitions, approfondissez vos techniques en pâtisserie. Nous conseillons d'avoir suivi le NIV 1 avant ce stage. Déjeuners compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine, obligatoire.
A partir du
8
juin
à 9h00

5 jours - Immersion cuisine NIV 1 -

Lors de cette immersion totale, vous apprendrez les techniques essentielles de cuisine mais également à vous organiser. Ce stage est 100% pratique en groupe de 10 personnes max. Déjeuner compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire.
Café offert
A partir du
6
juillet
à 13h00

5 demi journées - Cuisine pour ados - 12 à 17 ans

5 demi journées de 13h à 17h pour apprendre à créer de délicieux menus, ludique et savoureux. Vos jeunes pourront vous épater à la maison avec ces recettes de qualité !
A partir du
6
juillet
à 13h00

5 jours - Pâtisserie pour ados

- Pâte à brioche
- Brioche suisse
- Brioche perdue rapide
- Viennoise au chocolat
- Mini-madeleines
- ...
lundi
13
juillet
à 9h00

1 jour - L'apéritif dinatoire

Toutes les techniques des professionnels pour réussir vos cocktails et apéritifs dînatoires. Maîtrisez votre organisation en cuisine et réalisez un buffet façon traiteur à travers des recettes gourmandes et inspirantes ! Exemples de recettes
A partir du
20
juillet
à 9h00

5 jours - Immersion cuisine NIV 1 -

Lors de cette immersion totale, vous apprendrez les techniques essentielles de cuisine mais également à vous organiser. Ce stage est 100% pratique en groupe de 10 personnes max. Déjeuner compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire.
Café offert
A partir du
20
juillet
à 9h00

2 jours - Cuisine asiatique

Pendant 2 jours découvrez l'univers de la cuisine asiatique , ses parfums, ses senteurs et ses techniques . Ne pas oublier votre veste de cuisine . Déjeuner sur place inclus .
Café offert
A partir du
27
juillet
à 9h00

5 jours - Immersion cuisine NIV 2

Des techniques de base, aux techniques plus pointues, jusqu'aux finitions, approfondissez vos techniques de cuisine. Nous conseillons d'avoir suivi le NIV 1 avant ce stage. Déjeuners compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine, obligatoire.
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 90 jours le week-end et 28 jours en semaine à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Rueil Malmaison
8 rue Jacques Daguerre 92500 Rueil Malmaison
Téléphone : 01 83 81 66 37

26, 60, 64, 89, 69
A, arrêt Rueil Malmaison

Image 1 : L'atelier des Chefs de Rueil Malmaison
Image 2 : L'atelier des Chefs de Rueil Malmaison
Image 3 : L'atelier des Chefs de Rueil Malmaison