mardi
23
avril
à 9h00
1 jour - 100% Veggie
Des plats végétariens gourmands et inspirants grâce aux idées et techniques de nos chefs.
En une journée, maîtrisez des gestes élémentaires de la cuisine, apprenez à jouer dur les textures et les cuissons et découvrez de nouvelles saveurs
250€
/pers
A partir du
23
avril
à 13h00
4 demi journées - Cuisine pour ados - 12 à 17 ans
4 demi journées de 13h à 17h pour apprendre à créer de délicieux menus, ludique et savoureux.
Ils pourront vous épater à la maison avec ces recettes de qualité !
240€
/pers
mercredi
24
avril
à 9h00
1 jour - Petits plats de la semaine
Réalisez des plats savoureux et originaux à moindre coût pour votre semaine.
Des techniques de base associées à des trucs et astuces des chefs pour vous donner confiance dans vos réalisations culinaires !
250€
/pers
jeudi
25
avril
à 9h00
Prochainement
1 jour - Les macarons
En une journée, apprenez à réaliser des macarons parfaits grâce aux astuces de nos chefs.
Maitrisez les différentes merignues, le macaronnage et les associations de saveurs.
250€
/pers
A partir du
25
avril
à 9h00
2 jours - La Viennoiserie
Pendant 2 jours, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser facilement vos viennoiseries . Maîtrisez désormais la réalisation des pâtes levées , le façonnage , les pesées , le tourrage , le pétrissage et la cuisson !
550€
/pers
vendredi
26
avril
à 9h00
Prochainement
1 jour - Apéros et cocktail façon traiteur
Toutes les techniques des professionnels pour réussir vos cocktails et apéritifs dînatoires.
Maitrisez votre organisation en cuisine et réalisez un buffet façon traiteur à travers des recettes gourmandes et inspirantes !
250€
/pers
A partir du
27
avril
à 9h00
2 jours - Révision CAP Pâtissier
Révisez votre CAP Pâtissier avec l'un de nos chefs formateurs. A quelques semaines de l'examen, vous pourrez revoir les techniques clés du CAP, renforcer vos points faibles et vous entrainer avec du matériel professionnel.
670€
/pers
lundi
29
avril
à 9h00
1 jour - Le Tea Time à l'Anglaise
Véritable institution outre-Manche, le Tea time Anglais regorge de pâtisseries aussi belles que délicieuses.
Venez passer une journée dans nos cuisines pour apprendre à réaliser de succulents scones et maitrisez des techniques élémentaires de pâtisserie.
250€
/pers
A partir du
29
avril
à 13h00
4 demi journées - Pâtisserie pour ados - 12 à 17 ans (1er mai exclus)
4 demi journées de 13h à 17h pour apprendre les bases de la pâtisserie de façon ludique !
PAS DE COURS LE MERCREDI 1ER MAI
Les jeunes pourront ainsi recréer à la maison ce qu'ils ont façonné avec nous.
240€
/pers
mardi
30
avril
à 9h00
1 jour- 100% Pâtisserie US
Une journée pour apprendre avec notre Chef toutes les techniques et astuces qui se cachent derrière les grands classiques de la pâtisserie US. Déjeuner compris. N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire !
250€
/pers
L'atelier des Chefs à Rueil Malmaison
8 rue Jacques Daguerre
92500 Rueil Malmaison
Téléphone : 01 83 81 66 37
26, 60, 64, 89, 69 
A, arrêt Rueil Malmaison 
