A partir du
27
janvier
à 9h00
2 jours - Cuisine asiatique
Pendant 2 jours découvrez l'univers de la cuisine asiatique , ses parfums, ses senteurs et ses techniques .
Ne pas oublier votre veste de cuisine .
Déjeuner sur place inclus .
Café offert
550€
/pers
A partir du
27
janvier
à 9h00
5 jours - Immersion cuisine NIV 1 -
Lors de cette immersion totale, vous apprendrez les techniques essentielles de cuisine mais également à vous organiser. Ce stage est 100% pratique en groupe de 10 personnes max. Déjeuner compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire.
Café offert
1 350€
/pers
A partir du
3
février
à 9h00
5 jours - Immersion cuisine NIV 2
Des techniques de base, aux techniques plus pointues, jusqu'aux finitions, approfondissez vos techniques de cuisine. Nous conseillons d'avoir suivi le NIV 1 avant ce stage. Déjeuners compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine, obligatoire.
1 350€
/pers
A partir du
24
février
à 9h00
5 jours - Immersion cuisine NIV 1 -
Lors de cette immersion totale, vous apprendrez les techniques essentielles de cuisine mais également à vous organiser. Ce stage est 100% pratique en groupe de 10 personnes max. Déjeuner compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire.
Café offert
1 350€
/pers
A partir du
14
mars
à 9h00
2 jours - Révision CAP cuisine
Révisez votre CAP cuisinier avec l'un de nos chefs formateurs. A quelques semaines de l'examen, vous pourrez revoir les techniques clés du CAP, renforcer vos points faibles et vous entrainer avec du matériel professionnel.
550€
/pers
A partir du
23
mars
à 9h00
5 jours - Immersion cuisine NIV 1 -
Lors de cette immersion totale, vous apprendrez les techniques essentielles de cuisine mais également à vous organiser. Ce stage est 100% pratique en groupe de 10 personnes max. Déjeuner compris - N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire.
Café offert
1 350€
/pers
A partir du
28
mars
à 9h00
2 jours- Révision CAP Pâtisserie
Révisez votre CAP cuisinier avec l'un de nos chefs formateurs. A quelques semaines de l'examen, vous pourrez revoir les techniques clés du CAP, renforcer vos points faibles et vous entraîner avec du matériel professionnel.
550€
/pers
A partir du
14
avril
à 9h00
1 jour - 100% Veggie
Des plats végétariens gourmands et inspirant grâce aux idées et techniques de nos chefs.
En une journée, maîtrisez des gestes élémentaires de la cuisine, apprenez à jouer dur les textures et les cuissons et découvrez de nouvelles saveurs
250€
/pers
A partir du
14
avril
à 13h00
4 jours - Pâtisserie pour ados
- Pâte à brioche
- Brioche suisse
- Brioche perdue rapide
- Viennoise au chocolat
- Mini-madeleines
- ...
- Brioche suisse
- Brioche perdue rapide
- Viennoise au chocolat
- Mini-madeleines
- ...
240€
/pers
A partir du
14
avril
à 13h00
5 demi journées - Cuisine pour ados - 12 à 17 ans
5 demi journées de 13h à 17h pour apprendre à créer de délicieux menus, ludique et savoureux.
Vos jeunes pourront vous épater à la maison avec ces recettes de qualité !
300€
/pers
L'atelier des Chefs à Rueil Malmaison
8 rue Jacques Daguerre
92500 Rueil Malmaison
Téléphone : 01 83 81 66 37
26, 60, 64, 89, 69 
A, arrêt Rueil Malmaison 
