dimanche
8
mars
à 18h00

1H: Menu italien

- Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme, polenta crémeuse aux 2 olives
- Tiramisu facile
À emporter
mardi
10
mars
à 12h15

30 mn: Pause déj' italienne

- Roulé de veau façon saltimbocca, polenta poêlée aux olives
mardi
10
mars
à 13h00

30 mn: Pause déj' italienne

- Roulé de veau façon saltimbocca, polenta poêlée aux olives
mardi
10
mars
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Tagliatelles maison au pesto rosso
- Lasagne à la bolognaise
mercredi
11
mars
à 10h30

1H: Menu gourmand

- Suprême de volaille à la citronnelle, pommes grenailles au citron vert
- Panna cotta menthe citron vert, crumble aux amandes
mercredi
11
mars
à 12h15

30 mn: Pause déj' indienne

- Dhal de lentilles corail
mercredi
11
mars
à 13h00

30 mn: Pause déj' indienne

- Dhal de lentilles corail
mercredi
11
mars
à 14h00
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- La Tarte Tatin, chantilly vanillée
- Soufflé au chocolat
- Chocolat viennois
À emporter
mercredi
11
mars
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Paris-Brest
- Choux au citron
- Chouquettes
mercredi
11
mars
à 16h30
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Burger au cheddar, potatoes au mélange cajun
- Rose des sables
- Smoothie hivernal
À emporter
L'atelier des Chefs à Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre 75008 Paris
Téléphone : 01 53 30 05 82

Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
39 rue de Miromesnil ou 4 rue roquepine
Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)