samedi
24
août
à 9h30
Plus que 4 places

2H: Menu d'exception gourmand

- Escalope de foie gras et melon rôti à la fève de tonka, réduction de fruits rouges
- Rouget barbet rôti, confit d'aubergine et coeur de boeuf
- Blanc-manger à l'amande sur un sablé nantais, abricots rôtis et fine marmelade d'abricots
samedi
24
août
à 11h30
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
- Tiramisu facile
- Spritz sans alcool
samedi
24
août
à 12h30

1H30: Menu du soleil

- Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
- Ceviche verde bar et gambas, légumes croquants
- Tiramisu citron limoncello
samedi
24
août
à 15h00

2H: Pâtisserie française

- Mille-feuille Aérien, crème citron-basilic et framboises
- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
- Coulis de fruits rouges
À emporter
samedi
24
août
à 16h30
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
- Tiramisu facile
- Spritz sans alcool
À emporter
samedi
24
août
à 18h00

1H30: Menu estival

- Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
- Filet de canette rôti sur la peau, champignons de saison aux échalotes
- Tiramisu citron limoncello
À emporter
dimanche
25
août
à 9h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Tagliatelles maison au pesto rosso
- Spaghettini petits pois et Serrano
- Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
dimanche
25
août
à 11h30
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
- Tiramisu facile
- Spritz sans alcool
dimanche
25
août
à 12h30

1H30: Menu d'été

- Gaspacho de tomate siphonné, mozzarella et pesto
- Côte de boeuf rôtie, sauce béarnaise
- Pêches rôties au miel aux 5 épices, coulis de fraises fraîches
dimanche
25
août
à 15h00

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Choux craquelin à la vanille
- Chouquettes
- Religieuse au chocolat
L'atelier des Chefs à Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre 75008 Paris
Téléphone : 01 53 30 05 82

Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
39 rue de Miromesnil ou 4 rue roquepine
Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)