mercredi
24
octobre
à 10h30

1H: Menu bistrot

- Pavé de boeuf en croûte d'échalote, châtaignes et rösti de pommes de terre
- Clafoutis aux mangues épicées
jeudi
25
octobre
à 12h15
Plus que 2 places

30 mn: Pause déj' d'exception

- Encornets à la grenobloise et écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
2 flûtes de champagne Dessert offert
jeudi
25
octobre
à 13h00
Plus que 1 place

30 mn: Pause déj' d'exception

- Encornets à la grenobloise et écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches
2 flûtes de champagne Dessert offert
jeudi
25
octobre
à 15h00
Plus que 5 places

1H30: Graine de Chef (6-12 ans)

- Chaussons aux pommes confites au caramel beurre salé
- Petits gâteaux au chocolat et à la crème de marrons
- La pomme rouge
À emporter
jeudi
25
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les agrumes

- Tarte citron vert, crème légère d'agrumes
- Financier safran aux agrumes
- Mille-feuille, crème légère vanille, marron et coulis à la mandarine
jeudi
25
octobre
à 17h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Rösti de pommes de terre au saumon fumé et aux herbes
- Soufflé au chocolat coeur de poire au caramel
- Fruits et légumes variés centrifugés !
À emporter
vendredi
26
octobre
à 9h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
- Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
vendredi
26
octobre
à 12h15

30 mn: Pause déj' exotique

- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
vendredi
26
octobre
à 13h00

30 mn: Pause déj' exotique

- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
vendredi
26
octobre
à 14h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Lasagne à la bolognaise
- Milk-shake chocolat caramel
- Cookies au chocolat
À emporter

L'atelier des Chefs à Paris Penthièvre (8ème)

L'atelier des Chefs à Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre 75008 Paris
Téléphone : 01 53 30 05 82

Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
39 rue de Miromesnil ou 4 rue roquepine
Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Penthièvre (8ème)