vendredi
16
octobre
à 10h30
Prochainement

1H: Menu gourmand

- Risotto aux morilles et parmesan
- Tourte sucrée de pruneaux, flambée à l'armagnac
vendredi
16
octobre
à 12h30
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto à la châtaigne, bouillon de safran
vendredi
16
octobre
à 13h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto à la châtaigne, bouillon de safran
vendredi
16
octobre
à 15h30

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Pâte à choux
- Paris-Brest
- Saint-honoré ananas et citron vert
vendredi
16
octobre
à 18h30
Prochainement

1H30: Menu de saison italien

- Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché
- Filet de daurade sauce beurre blanc à l'estragon, riz pilaf aux poireaux
- Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel
samedi
17
octobre
à 9h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Ravioles de crottins de Chavignol, bouillon de légumes de saison
- Quasi de veau cuit au jus, courge rôtie et rosace de pommes Charlotte
- Biscuit dacquois à la noisette et marmelade de fruits rouges meringuée
samedi
17
octobre
à 12h30

1H30: Menu asiatique

- Rouleau de printemps légumes et saumon fumé, sauce aigre-douce au sésame
- Bò bún classique de boeuf et légumes croquants
- Pêches grillées, financier au thé vert et coulis de fraises
samedi
17
octobre
à 15h00
Plus que 5 places

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tarte soufflée chocolat-framboise
- Truffe au chocolat amer
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
samedi
17
octobre
à 18h00
Plus que 2 places

1H30: Menu japonais

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
À emporter
dimanche
18
octobre
à 10h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Smoothie banane–kiwi
- Chausson aux pommes
- Croque monsieur gratiné
L'atelier des Chefs à Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet 75015 Paris
Téléphone : 01 56 08 33 50

Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne.
Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème.
4, rue Léon Seche ou place Adolphe Chérioux
Vinci mairie du XVème

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
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