samedi
28
septembre
à 15h00

2H: Pâtisserie estivale

- Crémeux chocolat-passion, tuile dentelle
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
- Tiramisu aux framboises et parfum de rose
dimanche
29
septembre
à 10h00
Plus que 2 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Brochette de boeuf grillée au fromage et sauce soja sucrée-salée
- Muffin aux myrtilles et fève tonka
- Smoothie pomme/citron vert/banane
dimanche
29
septembre
à 12h30

1H30: Menu italien

- Raviole de gambas au caviar d'aubergines, crème de tomate façon pesto
- Risotto au vin rouge, effiloché de canard en persillade
- Panna cotta sur sablé fin et prunes rôties au caramel
dimanche
29
septembre
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les fruits de septembre

- Mille-feuille tiède aux fruits rouges
- Pèche rôtie a l'huile d'olive et au poivre, confit de figue, crumble noisette pistache
- Clafoutis aux pêches de vigne et aux amandes
dimanche
29
septembre
à 18h00

1H: Menu du Sud-Ouest

- Tarte fine aux poivrons et Ossau-Iraty, calamars sautés
- Filet de canette laqué au miel de soja, pomme de terre écrasée à la tomate confite, estragon et huile d'olive
À emporter
mardi
1
octobre
à 13h15

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
mardi
1
octobre
à 19h00

1H30: Menu réconfortant

- Samoussa de saumon aux épices
- Suprême de volaille au chorizo, cocotte de légumes
- Tatin de poire à la cardamome et chantilly de mascarpone au miel
mercredi
2
octobre
à 15h30
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Smoothie pomme/citron vert/banane
- Crumble de fruits d'automne au sirop d'érable
- Burger de poulet grillé à l'avocat, salade de tomate cerise
mercredi
2
octobre
à 19h00

1H: Menu italien

- Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme, polenta crémeuse aux 2 olives
- Tiramisu "Irish Coffee"
jeudi
3
octobre
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Tarte fine au parmesan, fondue d'oignons blancs et confit de cèpes au jus de persil
- Bar et crème de coquillages, purée de panais, coulis de cresson et champignons des bois
- Tarte Tatin aux coings et gingembre, caramel au beurre demi-sel
L'atelier des Chefs à Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet 75015 Paris
Téléphone : 01 56 08 33 50

Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne.
Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème.
4, rue Léon Seche ou place Adolphe Chérioux
Vinci mairie du XVème

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)