jeudi
26
septembre
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce au gingembre
jeudi
26
septembre
à 13h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce au gingembre
jeudi
26
septembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Le chocolat

- Macaron au sucre cuit chocolat-pistache
- Tarte au chocolat soufflé à la fève de tonka
- Tarte aux fraises verveine-chocolat blanc
vendredi
27
septembre
à 10h30

1H: Menu du Monde

- Curry vert de poulet au lait de coco, riz basmati à l'oignon et poireau
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
vendredi
27
septembre
à 12h30

30 mn: Pause déj' asiatique

- Filet mignon de porc laqué, wok de légumes croquants
vendredi
27
septembre
à 13h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Filet mignon de porc laqué, wok de légumes croquants
vendredi
27
septembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron au sucre cuit, figues caramélisées
- Macarons au sucre cuit abricot-lavande
- Macarons, sucre cuit, à tout coeur
vendredi
27
septembre
à 19h00

1H30: Menu de saison

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Pavé de boeuf au vinaigre de Banyuls, pomme grenaille à l'ail confit
- Crumble à la pêche
samedi
28
septembre
à 9h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Brochette de foie gras poêlée et figues rôties au sirop d'agave
- Lotte au curcuma et riz basmati
- Clafoutis aux pêches de vigne et aux amandes
samedi
28
septembre
à 12h30
Plus que 5 places

1H30: Menu bistrot

- Sablé de parmesan aux champignons, salade d'herbes
- Suprême de volaille contisé au chorizo, poivronnade
- Financiers framboise gingembre
L'atelier des Chefs à Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet 75015 Paris
Téléphone : 01 56 08 33 50

Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne.
Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème.
4, rue Léon Seche ou place Adolphe Chérioux
Vinci mairie du XVème

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)