dimanche
17
février
à 10h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Boulettes de boeuf moelleuses, crème de champignons et penne
- Rose des sables
- Chocolat chaud à la vanille
dimanche
17
février
à 12h30
Plus que 1 place

1H30: Menu gourmand

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives
- Financier au grué de cacao, sauce caramel cacaotée au beurre demi-sel
dimanche
17
février
à 15h00

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tartelette au chocolat et crème capuccino
- Fondant au chocolat coeur coulant
- Soufflé au chocolat, coeur de poire au poivre Voatsiperifery
dimanche
17
février
à 18h00

1H: Menu exotique

- Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour
- Crumble d'ananas et mangue caramélisés à la noix de coco
À emporter
mardi
19
février
à 19h00

1H30: Menu de saison

- Noix de Saint-Jacques poêlées aux amandes et pomme granny-smith, crémeux de chou-fleur
- Filet mignon poélé, réduction de miel et sauce soja, émincé de poireaux et champignons
- Panna cotta vanillée, sauce caramel à la fleur de sel
mercredi
20
février
à 12h30

30 mn: Pause déj' en Alaska

- Tagliatelles au saumon fumé et oeufs de saumon d'Alaska à la crème d'estragon
Dessert offert
mercredi
20
février
à 13h15

30 mn: Pause déj' en Alaska

- Tagliatelles au saumon fumé et oeufs de saumon d'Alaska à la crème d'estragon
Dessert offert
mercredi
20
février
à 15h30
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Gaufres au naturel
- La pomme rouge
- Chocolat chaud aux Carambars
mercredi
20
février
à 19h00

1H: Menu asiatique

- Tatin de mangue au citron vert
- Curry vert de poisson au lait de coco à l'indonésienne
jeudi
21
février
à 13h15

30 mn : Pause déj' gourmande

- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
L'atelier des Chefs à Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet 75015 Paris
Téléphone : 01 56 08 33 50

Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne.
Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème.
4, rue Léon Seche ou place Adolphe Chérioux
Vinci mairie du XVème

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)