mardi
18
février
à 12h30

30 mn: Pause déj' française

- Sot-l'y-laisse laqués miel et gingembre, chou-fleur en variation
Dessert offert
mardi
18
février
à 13h15

30 mn: Pause déj' française

- Sot-l'y-laisse laqués miel et gingembre, chou-fleur en variation
Dessert offert
mardi
18
février
à 19h00
Plus que 4 places

1H30: Menu gourmand

- Tarte fine aux oignons doux à la pomme, gambas et chips de jambon cru
- Risotto aux gambas, courgettes et pancetta croustillante
- Poire confite au caramel demi-sel, espuma au citron
mercredi
19
février
à 12h30

30 mn: Pause déj' de saison

- Filet de canette laqué au citron, polenta au mascarpone et parmesan
mercredi
19
février
à 13h15

30 mn: Pause déj' de saison

- Filet de canette laqué au citron, polenta au mascarpone et parmesan
mercredi
19
février
à 15h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Hachis parmentier pour les enfants
- Gaufres liégeoises caramélisées, chantilly minute
- Smoothie banane/ananas/mangue
jeudi
20
février
à 9h30

2H: Menu d'exception estival

- Saint-Jacques poêlées, beurre blanc à la mandarine, mousseline de cerfeuils tubéreux
- Carré d'agneau poêlé, purée de topinambours à la truffe et son jus au romarin
- Panna cotta pistache et citron vert, ananas confit à la citronnelle
jeudi
20
février
à 12h30

30 mn: Pause déj' végétarienne

- Wrap végétarien
jeudi
20
février
à 13h15

30 mn: Pause déj' végétarienne

- Wrap végétarien
jeudi
20
février
à 15h30
Plus que 3 places

2H: Pâtisserie - La pâte à choux

- Religieuse au chocolat
- Eclair chocolat et noix de coco
- Chouquettes aux pépites de chocolat
À emporter
L'atelier des Chefs à Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet 75015 Paris
Téléphone : 01 56 08 33 50

Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne.
Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème.
4, rue Léon Seche ou place Adolphe Chérioux
Vinci mairie du XVème

Image 1 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 2 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)
Image 3 : L'atelier des Chefs de Paris Péclet (15ème)