Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Nantes ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Nantes en un clic pour la date de votre choix !

mercredi
19
juin
à 11h00

1H:30 Menu exotique

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Suprème de volaille rôti contisé au pain d'épices, jus et pommes ratte à l'ail et magret fumé
- Financiers framboise gingembre
mercredi
19
juin
à 15h00

2H: Pâtisserie française

- Fraisier citron-basilic façon cheesecake
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
- Tatin de mangue au citron vert
À emporter
jeudi
20
juin
à 12h15

30 mn: Pause déj' sur le pouce

- Wrap saumon fumé, tzatziki et salade romaine
jeudi
20
juin
à 18h00

1H:30 Menu exotique

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Suprème de volaille rôti contisé au pain d'épices, jus et pommes ratte à l'ail et magret fumé
- Financiers framboise gingembre
vendredi
21
juin
à 12h30
Plus que 3 places

30 mn: Pause déj' gourmande

- Brochettes de gambas en croûte de sel de Guérande, julienne de courgettes à la vinaigrette acidulée
vendredi
21
juin
à 15h00

2H: Techniques - Les sauces

- Beurre blanc
- La sauce hollandaise
- Sauce au poivre
- Sauce tartare
- ...
À emporter
vendredi
21
juin
à 18h00
Plus que 2 places

1H30: Menu Sud Ouest

- Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches
- Filet de canette en croûte de pain d'épice, écrasée de pommes de terre aux tomates confites
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
samedi
22
juin
à 9h30
Plus que 3 places

Cuisine Saveurs et Tendances du moment

- Tartare de daurade rose au piment d'Espelette, mangue passion
- Tatin de tomates cerise au basilic, filet de rouget rôti et pousses de roquette
- Tiramisu fraise
samedi
22
juin
à 10h00
Plus que 2 places

1H30: Parent / Enfant (6/12 ans)

- Suprême de volaille au pesto, écrasée de pommes de terre ciboulette et tomate confite
- Fondant au chocolat et à l'orange
- Smoothie pommes, oranges, bananes
À emporter
samedi
22
juin
à 12h15

1H: Déjeuner plaisir entre amis

- Pavé de saumon grillé à la citronnelle, wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
- Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise, crumble pistache
L'atelier des Chefs à Nantes
11 rue de la Clavurerie 44000 Nantes
Téléphone : 02 40 47 57 06

Nombreuses lignes à partir des stations Commerce, Place du Cirque et St Nicolas.
Lignes 1, 2 et 3 à partir de la station Commerce, ligne 2 à partir de Place du Cirque, ligne 3 à partir de Bretagne.
Commerce, Bretagne, Graslin et Decré à proximité.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 2 : L'atelier des Chefs de Nantes
Image 3 : L'atelier des Chefs de Nantes