Découvrez nos cours de cuisine du monde à Paris et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Paris !

vendredi
20
mars
à 13h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison
vendredi
20
mars
à 13h15

30 mn: Pause déj' estivale

- Parmentier de saumon au basilic et pousses de roquette
vendredi
20
mars
à 15h30

2H: Techniques asiatiques

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Gambas satay aux vermicelles, sauce au lait de coco
- Nems à la vietnamienne
vendredi
20
mars
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu bistrot

- Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Ananas confit au caramel demi-sel, crumble au spéculoos
samedi
21
mars
à 9h30

2H: Menu d'exception du marché

- Carpaccio de saint pierre aux agrumes, grenade et radis croquants
- Tatin aux chanterelles jaunes et au canard confit
- Ananas rôti au caramel de vanille, crumble aux amandes
samedi
21
mars
à 9h30

2H: Techniques asiatiques

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Rouleaux de printemps crevette poulet
- Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
- Maki de daurade, chèvre frais et tomates confites.
samedi
21
mars
à 12h30

1H30: Menu du Monde

- Gambas croustillantes en kadaïf
- Steak de kefta d'agneau aux épices, frites de patates douces au paprika, mayonnaise de tomates confites
- Crumble de noisette, pommes au caramel de framboise
samedi
21
mars
à 12h30

1H30: Menu autour du thé

- Gambas au thé Paris for Him Palais des Thés
- Boulettes de veau aux shiitakés, purées de patates douces et sauce crémée au Pu Erh Palais des Thés
- Tatin de poires au thé des Etoiles Palais des Thés
Café offert
samedi
21
mars
à 18h00

1H30: Menu italien

- Crème onctueuse de champignons, écume de raifort
- Risotto aux gambas, courgettes et pancetta croustillante
- Poire confite au caramel demi-sel, espuma au citron
À emporter
samedi
21
mars
à 18h00

1H30: Menu asiatique

- Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
- Saumon à la bourguignonne, écrasée de pommes de terre à la ciboulette
- Financier thé vert matcha
À emporter