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Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
    Atelier culinaire - 5 jours - 8h
    Du lundi 19 février au vendredi 23 février - de 9h00 à 17h00 - Rueil Malmaison
    Dégustation sur place
    • - Soupe miso
    • - Petits pains à la vapeur "Nantow"
    • - Wok de légumes printaniers
    • - Riz cantonais végétarien
    • - Canard laqué chinois
    • - Rouleau de printemps aux crevettes sauce aigre-douce
    • - Nems au porc
    • - Bò Bún poulet et légumes croquants
    • - Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)
    • - Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
    • - Gyozas (Ravioli japonais)
    • - Coeur de rumsteck laqué façon Tataki, confit de poivrons "satay" aux éclats de cacahuètes
    • - Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée
    • - Sushi, maki et sashimi au thon, saumon et daurade
    • - California de daurade et concombre
    • - Bibimbap coréen
    • - Chili con carne classique
    • - Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
    • - Céviche de Daurade à la péruvienne
    • - Empanadas argentines
    • - Burritos au boeuf épicé
    • - Chimichurri
    • - Feijoada traditionnelle
    • - Salade César
    • - Tourte au poulet comme un "pot pie"
    • - Coquillettes 'n cheese
    • - New York cheesecake
    • - Apple pie

    Atelier culinaire - 5 jours - 5j
    Du lundi 19 février au vendredi 23 février - de 9h00 à 9h00 - Rueil Malmaison
    Dégustation sur place
    • - Coleslaw
    • - Cheesecake minute Framboises -OREO
    • - Mini donut express
    • - Coquillettes 'n cheese
    • - Beignets de calamars, fraicheur de tomate
    • - Lasagne à la sauce bolognaise
    • - Panna cotta fruits rouges
    • - Foccacia farcie
    • - Crème de panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux au balsamique
    • - Ballotine de volaille au Fromage à la Crème ciboulette Elle & Vire
    • - Purée de patates douces
    • - Crème brûlée
    • - Chips de légumes d'antan
    • - Blinis et tsatsiki
    • - Kefta de boeuf aux épices douces, fine semoule au ras el hanout
    • - Sorbet au yaourt à la grecque
    • - Pâte à langues de chat
    • - Soufflé au fromage
    • - Dos de saumon laqué au miel aux légumes croquants
    • - Crumble de pommes
    • - Sablé breton

    Atelier culinaire - 5 jours - 8h
    Du lundi 12 mars au vendredi 16 mars - de 9h00 à 17h00 - Rueil Malmaison
    Dégustation sur place
    • - Vitello tonato et salade estivale
    • - Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
    • - Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
    • - Artichauts marinés à l'italienne
    • - Pâte à pizza classique
    • - Lasagne à la bolognaise
    • - Peperonata
    • - Caponata d'aubergine à la sicilienne
    • - Saltimbocca de veau à la sauge et polenta grillée à la tomate
    • - Sauce pesto
    • - Risotto aux pleurotes
    • - Le vrai tiramisu
    • - Verrine de saumon fumé et tzatziki maison
    • - Tarama maison
    • - Salade grecque
    • - Moussaka traditionnelle
    • - Feuilles de vigne farcies (Dolmas)
    • - Pain pita
    • - Spanakopita (feuilleté grec aux épinards)
    • - Croquetas jambon et fromage
    • - Patatas bravas épicées, pluma ibérique poêlée
    • - Tortilla de pommes de terre, oignons et jambon
    • - Gaspacho
    • - Paella mixte
    • - Crème catalane
    • - Tajine de poulet aux abricots et à la cannelle
    • - Couscous d'agneau
    • - Briouate de boeuf aux épices, citron confit et coriandre
    • - Kefta de boeuf aux épices douces, fine semoule au ras el hanout
    • - Chorba algérienne
    • - Briouate à la crème d'amande, laqué au miel et pignons de pin
    • - Corne de gazelle