Découvrez nos cours de cuisine du monde à Paris et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Paris !
A partir du
22
octobre
à 9h00
Prochainement
5 jours - Immersion cuisine du monde
Un véritable voyage culinaire ou vous découvrirez de nouvelles techniques de cuisine. Pendant 5 jours de stage 100% pratiques et intensifs notre Chef partagera avec vous tout son savoir. Déjeuners compris. N'oubliez pas votre veste de cuisine obligatoire.
Café offert
1 350€
/pers
A partir du
22
octobre
à 13h30
5 jours - Cuisine pour Ados
Une initiation aux techniques de cuisine de Chef pendant les vacances scolaires. 5 menus pour les faire voyager et leur faire découvrir la cuisine du monde !
Plats à emporter.
Une veste de cuisine est obligatoire.
300€
/pers
mardi
23
octobre
à 19h00
1H30: Menu du monde
- Tartare de daurade façon Thaï
- Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
- Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
57€
/pers
mercredi
24
octobre
à 10h00
1H30: Menu exotique
- Raviole de canard au chèvre frais, simple bouillon de boeuf crémé
- Tajine de bar croûté au sésame, mousse de pois chiches au cumin
- Crème brûlée parfumée aux baies de Timut
- Tajine de bar croûté au sésame, mousse de pois chiches au cumin
- Crème brûlée parfumée aux baies de Timut
57€
/pers
jeudi
25
octobre
à 12h30
30 mn: Pause déj' gourmande
- Risotto de gambas au paprika fumé
17€
/pers
jeudi
25
octobre
à 13h15
30 mn: Pause déj' gourmande
- Risotto de gambas au paprika fumé
17€
/pers
vendredi
26
octobre
à 12h30
30 mn: Pause déj' française
- Wok de légumes aux éclats de fromage de chèvre et graines de tournesol
17€
/pers
vendredi
26
octobre
à 13h15
30 mn: Pause déj' française
- Wok de légumes aux éclats de fromage de chèvre et graines de tournesol
17€
/pers
samedi
27
octobre
à 9h30
2H: Techniques - Le bar
- Filet de daurade mariné aux épices, wok de légumes au soja
- Gravlax de saumon
- Ceviche verde de bar
- Fumet de poisson
- Gravlax de saumon
- Ceviche verde de bar
- Fumet de poisson
76€
/pers
samedi
27
octobre
à 12h30
1H30: Menu du monde
- Tartare de daurade façon Thaï
- Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
- Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
57€
/pers
