Découvrez nos cours de cuisine du monde à Paris et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Paris !
Nos coups de coeur
1 350,00€ / pers
Rueil Malmaison
Du lundi 9 octobre au vendredi 13 octobre
-
de 9h00 à 17h00
-
Rueil Malmaison
-
Dégustation sur place
- - Pesto al genovese classique
- - Pâte à pizza classique
- - Verrine de caponata
- - Tomate rouge et Mozzarella Di Buffala, bruschetta de tapenade noire
- - Artichauts marinés à l'italienne
- - Peperonata
- - Vitello tonato et salade estivale
- - Filet de loup, polenta, roquette et panzanella
- - Saltimbocca de veau aux artichauts
- - Pâte à pâtes fraîches
- - Risotto aux champignons à l'huile de truffe blanche
- - Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
- - Canistrelli
- - Le vrai tiramisu
- - Soupe miso
- - Petits pains à la vapeur "Nantow"
- - Wok de légumes printaniers
- - Riz cantonais végétarien
- - Canard laqué chinois
- - Rouleau de printemps aux crevettes sauce aigre-douce
- - Nems au porc
- - Bò Bún poulet et légumes croquants
- - Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)
- - Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
- - Gyozas (Ravioli japonais)
- - Coeur de rumsteck laqué façon Tataki, confit de poivrons "satay" aux éclats de cacahuètes
- - Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée
- - Sushi, maki et sashimi au thon, saumon et daurade
- - California de daurade et concombre
- - Bibimbap coréen
- - Paella mixte
- - Chili con carne classique
- - Moussaka traditionnelle
- - Couscous d'agneau
- - Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
1 350,00€ / pers
Rueil Malmaison
Du lundi 23 octobre au vendredi 27 octobre
-
de 9h00 à 17h00
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Rueil Malmaison
-
Dégustation sur place
- - Pesto al genovese classique
- - Pâte à pizza classique
- - Verrine de caponata
- - Tomate rouge et Mozzarella Di Buffala, bruschetta de tapenade noire
- - Artichauts marinés à l'italienne
- - Peperonata
- - Vitello tonato et salade estivale
- - Filet de loup, polenta, roquette et panzanella
- - Saltimbocca de veau aux artichauts
- - Pâte à pâtes fraîches
- - Risotto aux champignons à l'huile de truffe blanche
- - Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
- - Canistrelli
- - Le vrai tiramisu
- - Soupe miso
- - Petits pains à la vapeur "Nantow"
- - Wok de légumes printaniers
- - Riz cantonais végétarien
- - Canard laqué chinois
- - Rouleau de printemps aux crevettes sauce aigre-douce
- - Nems au porc
- - Bò Bún poulet et légumes croquants
- - Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)
- - Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)
- - Gyozas (Ravioli japonais)
- - Coeur de rumsteck laqué façon Tataki, confit de poivrons "satay" aux éclats de cacahuètes
- - Katsudon, porc pané et riz sauce sucrée-salée
- - Sushi, maki et sashimi au thon, saumon et daurade
- - California de daurade et concombre
- - Bibimbap coréen
- - Paella mixte
- - Chili con carne classique
- - Moussaka traditionnelle
- - Couscous d'agneau
- - Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
300,00€ / pers
Rueil Malmaison
Stage de cuisine pour adolescents - Mon Menu - 12 à 17 ans - 5 jours : 21 au 25 août 2017 - 9h à 13h
- - Bruschetta à la tomate, au jambon de Parme et au beaufort
- - Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
- - Cromesquis de mozzarella au romarin
- - Le vrai tiramisu
- - Velouté de carottes coco
- - Cabillaud en croûte de noisette, gratin de patates douces.
- - Crêpe choco-banane
- - Coleslaw
- - Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
- - Glace vanille
- - Milkshake crémeux aux fruits rouges
- - Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre
- - Guacamole Mexicano
- - Mousse au chocolat noir onctueuse
- - Nems de volaille
- - Riz cantonais
- - Salade de fruits exotiques
- - Pâte à cigarettes
17,00€ / pers
Paris Hôtel de Ville
- - Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
17,00€ / pers
Paris Hôtel de Ville
- - Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
17,00€ / pers
Paris Péclet (15ème)
- - Bibimbap version rapide
17,00€ / pers
Paris Péclet (15ème)
- - Bibimbap version rapide
57,00€ / 2pers
Paris Saint Lazare
- - Aiguillettes de poulet croustillantes chapelure de polenta et estragon, purée de pommes de terre
- - Crumble poire-chocolat
- - Citronnade
57,00€ / pers
Paris Hôtel de Ville
- - Gougère à l'Ossau-Iraty et au piment d'Espelette
- - Gaspacho
- - Omelette espagnole façon tortilla
17,00€ / pers
Paris Péclet (15ème)
- - Raviole gyoza de porc ail et gingembre, sauce soja vinaigrée
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
- - Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
- - Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
