Découvrez nos cours de cuisine du monde à Lyon et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Lyon !

jeudi
7
octobre
à 13h00

30mn: Pause dej' gourmande

- Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic
jeudi
7
octobre
à 18h30
Prochainement

1H30: Menu asiatique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
vendredi
8
octobre
à 18h30
Prochainement

1H30: Menu asiatique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
samedi
9
octobre
à 9h30
Plus que 5 places

2H: Menu d'exception asiatique

- Ravioli chinois poulet-gingembre façon Jiaozi, crème coco torréfiée aux épices
- Poulet sweet and sour, nouilles sautées aux légumes
- Choux noirs, crème légère au thé vert matcha, craquelin
dimanche
10
octobre
à 15h30

2H: Techniques - Les sushis makis

- La cuisson du riz à sushi
- Assortiment de sushi et maki
mardi
12
octobre
à 15h30

2H: Techniques - La pizza

- Pâte à pizza italienne
- Sauce tomate à pizza
- Pizza margherita
samedi
16
octobre
à 12h30

1H30: Menu américain

- Coleslaw
- Spare Ribs : Travers de porc laqué
- Cheesecake au lemon curd sans cuisson
samedi
16
octobre
à 18h00

1H30: Menu tapas

- Falafels
- Cookies à la tomate séchée et au chorizo
- Croustillant de gambas, mangue et oignons rouges
À emporter
dimanche
17
octobre
à 9h30

2H: Menu d'exception autour du poisson

- Carpaccio de saint pierre aux agrumes, grenade et radis croquants
- Noix de veau dorée au sautoir, risotto truffe et shiitakés
- Véritable tarte des soeurs Tatin, crème mousseuse vanillée
dimanche
17
octobre
à 18h30

1H: Menu tapas

- Falafels
- Croustillant de gambas, mangue et oignons rouges
À emporter
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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