Découvrez nos cours de cuisine du monde à Lyon et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Lyon !

mercredi
19
décembre
à 15h30

2H: Techniques - Le homard

- Bisque de homard
- Salade de homard breton, vinaigrette au fruit de la passion, condiment pomme et radis
- Papillote translucide de pommes de terre et homard
vendredi
4
janvier
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches
Dessert offert
vendredi
4
janvier
à 13h00

30 mn: Pause déj' asiatique

- Curry vert de gambas au chou chinois, citron vert et herbes fraîches
Dessert offert
samedi
5
janvier
à 18h30

1H: Menu japonais

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Financier thé vert matcha
À emporter
lundi
7
janvier
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Gambas au lait de coco épicé aux deux pommes
Dessert offert
lundi
7
janvier
à 13h00

30 mn: Pause déj' asiatique

- Gambas au lait de coco épicé aux deux pommes
Dessert offert
mardi
8
janvier
à 10h00
Prochainement

1H30: Menu exotique

- Samoussa de gambas à la citronnelle, agrumes et crème mascarpone aigre-douce
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Verrine de fruits exotiques, sabayon rhum vanillé et vinaigrette au citron vert
jeudi
10
janvier
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Boulettes de boeuf moelleuses, crème de champignons et penne
Dessert offert
jeudi
10
janvier
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Boulettes de boeuf moelleuses, crème de champignons et penne
Dessert offert
samedi
12
janvier
à 18h00

1H30: Menu asiatique

- Crème de patates douces au lait de coco, tataki de thon au sésame et citronnelle
- Suprême de volaille en croûte de curry, vierge ananas et coco frais
- Moelleux aux châtaignes et aux poires
À emporter
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon