Découvrez nos cours de cuisine du monde à Lyon et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Lyon !

dimanche
1
novembre
à 18h30

1H: Menu estival

- Burger d’automne aux champignons et oignons caramélisés au vin rouge
- Pannacotta à la poire
À emporter
samedi
7
novembre
à 15h30
Plus que 2 places

2H: Techniques - La Saint-Jacques

- Noix de Saint-Jacques snackées et endives glacées à l'orange
- Carpaccio de Saint Jacques au fruit de la passion.
- Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava
À emporter
samedi
14
novembre
à 12h30
Plus que 1 place

1H30: Menu asiatique

- Nems de légumes croquants à la crème de chèvre et basilic thaï
- Pad thaï au poulet, sauce tamarin et vin blanc
- Financier thé vert matcha
dimanche
22
novembre
à 18h30

1H: Menu gourmand

- Croustillant de gambas, mangue et oignons rouges
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette
À emporter
samedi
5
décembre
à 18h30

1H: Menu du Monde

- Pad Thai, vermicelles de riz sautés aux crevettes, oeufs, cacahuètes
- Wok de mangue et ananas au piment d'Espelette
À emporter
jeudi
10
décembre
à 18h30

1H30: Menu oriental

- Falafels
- Tajine de poulet aux olives et citron confit
- Salade d'oranges, brick à l'amande et au miel
- Batbout (pain marocain)
À emporter
vendredi
18
décembre
à 12h15

30mn: Pause dej' réconfortante

- Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés
vendredi
18
décembre
à 13h00

30mn: Pause dej' réconfortante

- Curry de volaille aux épices douces, légumes de saison mijotés
samedi
19
décembre
à 12h30

1H30: Menu de saison

- Croustillant de saumon au curry, mousseline d'avocat et vinaigrette passion-coriandre
- Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
- Crumble de pommes et amandes, noix de pécan au caramel
dimanche
20
décembre
à 12h30

1H30: Menu de saison

- Croustillant de saumon au curry, mousseline d'avocat et vinaigrette passion-coriandre
- Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
- Crumble de pommes et amandes, noix de pécan au caramel
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no

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