Découvrez nos cours de cuisine du monde à Lille et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Lille !
jeudi
22
novembre
à 12h15
30 mn: Pause déj' avec La Villageoise
- Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
22
novembre
à 13h00
30 mn: Pause déj' avec La Villageoise
- Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
23
novembre
à 10h00
1H: Menu asiatique
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Financier thé vert matcha
- Financier thé vert matcha
À emporter
38€
33€
/pers
mardi
27
novembre
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Pavé de boeuf au beurre de curry, écrasée de pommes de terre au lait de coco
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
28
novembre
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Tartare de thon à la mangue en chips de parmesan comme un burger
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
28
novembre
à 18h30
1H30: Menu exotique
- Samoussa de gambas à la citronnelle, agrumes et crème mascarpone aigre-douce
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Verrine de fruits exotiques, sabayon rhum vanillé et vinaigrette au citron vert
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Verrine de fruits exotiques, sabayon rhum vanillé et vinaigrette au citron vert
57€
/pers
vendredi
30
novembre
à 18h30
1H30: Menu des îles
- Acras de morue martiniquais
- Colombo de porc express aux fruits exotiques, semoule fine
- Bananes flambées au rhum et chantilly
- Colombo de porc express aux fruits exotiques, semoule fine
- Bananes flambées au rhum et chantilly
57€
/pers
samedi
1
décembre
à 18h00
1H: Menu express - Tapas pour votre apéritif
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Tataki de bœuf et herbes fraîches, pain de campagne aillé
- Samoussa de courgettes confites, chèvre frais et menthe fraîche
- Tataki de bœuf et herbes fraîches, pain de campagne aillé
- Samoussa de courgettes confites, chèvre frais et menthe fraîche
À emporter
38€
/pers
jeudi
6
décembre
à 12h15
Prochainement
30 mn: Pause déj' gourmande
- Pad thaï au poulet, sauce tamarin et vin blanc
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
7
décembre
à 15h30
2H: Techniques - Le homard
- Bisque de homard
- Salade de homard breton, vinaigrette au fruit de la passion, condiment pomme et radis
- Papillote translucide de pommes de terre et homard
- Salade de homard breton, vinaigrette au fruit de la passion, condiment pomme et radis
- Papillote translucide de pommes de terre et homard
À emporter
76€
/pers
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
