Découvrez nos cours de cuisine du monde à Lille et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Lille !

jeudi
30
septembre
à 18h30

1H30: Menu de saison

- Maki végétarien à la pomme et au concombre
- Buddha Bowl
- Figues rôties à la vanille, crumble de caramel au beurre salé
samedi
2
octobre
à 10h00
Plus que 3 places

2H: Je prépare le dîner

- Crème de patates douces au lait de coco, tataki de thon au sésame et citronnelle
- Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées au Sichuan
- Verrine façon tarte au citron meringuée
À emporter
samedi
2
octobre
à 18h30

1H30: Menu asiatique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
dimanche
3
octobre
à 12h30

1H30: Menu asiatique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
dimanche
3
octobre
à 15h00

2H: Techniques - Les sushis makis

- La cuisson du riz à sushi
- Assortiment de sushi et maki
À emporter
samedi
9
octobre
à 15h00

2H: Techniques - Les sushis makis

- La cuisson du riz à sushi
- Assortiment de sushi et maki
À emporter
vendredi
15
octobre
à 15h30

2H: Techniques - Le poisson entier

- Filet de bar, fondue de poireaux au curry breton
- Ceviche de daurade épicé
À emporter
jeudi
21
octobre
à 12h15

30mn: Pause dej' évasion

- Curry de légumes à l'indienne
Dessert offert
jeudi
21
octobre
à 13h00

30mn: Pause dej' évasion

- Curry de légumes à l'indienne
Dessert offert
jeudi
21
octobre
à 18h30

1H30: Menu du Monde

- Crème de patates douces au lait de coco, tataki de thon au sésame et citronnelle
- Wok de canard aux pignons de pin et au jus de pomme, carottes fondantes
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille