Découvrez nos cours de cuisine du monde à Aix-en-Provence et faites voyager vos papilles à travers des recettes emblématiques du monde entier ! Réservez-vite votre cours de cuisine du monde à Aix-en-Provence !
mercredi
29
janvier
à 12h30
Prochainement
30 mn: Pause déj' asiatique
- Bò Bún gambas, menthe et citronnelle
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
6
février
à 12h30
30 mn: Pause déj' estivale
- Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
7
février
à 12h30
30 mn: Pause déj' américaine
- Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
13
février
à 12h30
30 mn: Pause déj' fusion
- Filet mignon de porc et crème d'Espelette, riz pilaf aux piquillos
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
21
février
à 12h30
30 mn: Pause déj' asiatique
- Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
26
février
à 19h00
1H30: Menu exotique
- Samoussa de gambas à la citronnelle, agrumes et crème mascarpone aigre-douce
- Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
- Ananas confit au caramel demi-sel, crumble au spéculoos
- Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
- Ananas confit au caramel demi-sel, crumble au spéculoos
57€
/pers
samedi
29
février
à 9h00
2H: Menu d'exception gourmand
- Tourtière de foie gras et champignons sautés, mesclun à l'huile de truffe blanche
- Saint-Jacques rôties au jambon de Parme, embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
- Verrine d'ananas flambé au rhum, écume de fromage blanc à la vanille
- Saint-Jacques rôties au jambon de Parme, embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
- Verrine d'ananas flambé au rhum, écume de fromage blanc à la vanille
À emporter
76€
/pers
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 90 jours le week-end et 28 jours en semaine à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin
13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03
Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret 
