Découvrez nos cours de cuisine du marché à Toulouse et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Toulouse !

jeudi
21
juillet
à 13h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' estivale

- Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic
Dessert offert
jeudi
21
juillet
à 19h00

1H30: Menu oriental

- Briouate d'amande à la fleur d'oranger
- Tajine de poulet aux abricots et à la cannelle
- Houmous de betterave, feta et grenade
vendredi
22
juillet
à 10h00
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Salade de tomates, crémeux de burrata, pesto basilic / mélisse
- Filet de canette poêlé aux épices, courgettes au curcuma
- Abricots rôti au romarin et son crumble aux amandes
vendredi
22
juillet
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' estivale

- Gambas grillées, semoule à l'encre de seiche et brunoise de légumes d'été
Dessert offert
vendredi
22
juillet
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' estivale

- Gambas grillées, semoule à l'encre de seiche et brunoise de légumes d'été
Dessert offert
samedi
23
juillet
à 9h30

2H: Menu d'exception estival

- Soupe de melon et Chips de jambon de Parme
- Carré d'agneau rôti ail et thym,mousseline de brocolis.
- Mille-feuille dentelle, crème légère à la vanille et aux figues, fraîcheur de fraises et framboises
samedi
23
juillet
à 12h30

1H30: Menu du Monde

- Gambas rôties au thym, chutney d'abricots au ras el hanout
- Satay de volaille, sauce cacahuète et riz basmati à la cardamome
- Panna cotta vanille, coulis framboises
dimanche
24
juillet
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d’exception estival

- Raviole de canard au chèvre frais, simple bouillon de boeuf crémé
- Bar rôti, risotto aux champignons, crème iodée
- Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion
dimanche
24
juillet
à 12h30
Prochainement

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Cheese Burger du chef au boeuf, parmesan et oignons frits
- Pain perdu, ganache chocolat et carpaccio de banane
- Smoothie banane–kiwi
dimanche
24
juillet
à 15h00
Prochainement

2H: Techniques - Le poisson entier

- Fumet de poisson
- Tartare de daurade royale aux piquillos, émulsion au yuzu
- Filet de daurade, spaghetti de courgettes, émulsion citronnelle
À emporter
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse