Découvrez nos cours de cuisine du marché à Toulouse et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Toulouse !
- Ravioles de gambas pochées, bouillon au gingembre
- Côte de veau rôtie, fèves au jus parfumées au citron confit
- Biscuit sablé, panna cotta citron vert-basilic, fraises marinées
- Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches
- Filet de canette en croûte de pain d'épice, écrasée de pommes de terre aux tomates confites
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
- Filets de rouget rôtis, tartare de légumes d'été
- Médaillon de veau au Sainte-Maure, mitonnée de légumes verts
- Mille-feuille de pâte filo à la pistache, fraises fraîches
- Ceviche verde de bar
- Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés, pommes de terre aillées écrasées au demi-sel
- Gros sablé, fraises et crème fouettée
- Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
- Filet de bar rôti, fondue de poivrons au chorizo et piment d'Espelette
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches