Découvrez nos cours de cuisine du marché à Toulouse et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Toulouse !
Nos coups de coeur
114,00€ / pers
Toulouse
RDV à 8h - Entrée du marché des Carmes côté Métro rue du Languedoc - Faites le marché, préparez un menu avec le Chef et bénéficiez d'un accord mets & vins
- vin, café, FROMAGES DU MARCHE offerts- - La bouillabaisse Marseillaise traditionnelle
- - Sablé breton, crème légère poivre de timut et fraises des bois
25,00€ / pers
Toulouse
INEDIT ! Une incroyable pause déjeuner : 1h pour réaliser votre entrée et votre plat et savourer en plus le dessert préparé par le Chef !
- dessert offert- - Maki de courgette au chèvre frais et légumes croquants
- - Filet de bar rôti, fondue de poivrons au chorizo et piment d'Espelette
- - Financier framboise, compotée de tomates cerise confite au miel
76,00€ 69,00€ / pers
Toulouse
- - Calamars sautés, fèves et asperges à la tomate concassée
- - Queue de lotte au chorizo, piperade au jambon Ibaïona, rattes craquantes aillées
- - Brioche caramélisée façon pain perdu, gelée de fruits rouges au romarin
17,00€ / pers
Toulouse
Une incroyable pause déjeuner
- dessert offert- - Papillote de maquereau à la sauce japonaise
17,00€ / pers
Toulouse
Une incroyable pause déjeuner
- dessert offert
Vendredi 30 juin
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de 13h00 à 13h30
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Toulouse
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Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
- - Papillote de maquereau à la sauce japonaise
114,00€ / pers
Toulouse
RDV à 8h - Entrée du marché des Carmes côté Métro rue du Languedoc - Faites le marché, préparez un menu avec le Chef et bénéficiez d'un accord mets & vins
- vin, café, FROMAGES DU MARCHE offerts- - La bouillabaisse Marseillaise traditionnelle
- - Sablé breton, crème légère poivre de timut et fraises des bois
38,00€ / pers
Toulouse
- - Saltimbocca de veau au jambon cru et à la mozzarella, légumes au miel
- - Tiramisu aux fraises et aux pistaches
38,00€ / pers
Toulouse
- - Magret de canard à la vanille, boulgour au paprika
- - Ananas étuvé, huile parfumée et crème citron-vanille
17,00€ / pers
Toulouse
Une incroyable pause déjeuner
- dessert offert
Mardi 4 juillet
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de 12h30 à 13h00
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Toulouse
-
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
- - Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
76,00€ / pers
Toulouse
- - Carpaccio de tomates d'antan et pain grillé
- - Tomates farcies
- - Financier framboise, compotée de tomates cerise confite au miel
57,00€ / pers
Toulouse
- - Gaspacho jaune de poivrons au curcuma, raviole de feta au basilic
- - Bar mariné au poivre rose, fruits et légumes d'été, crumble de citron-curcuma
- - Clafoutis de mangue au curcuma, sauce caramel à la citronnelle et feuilles de citronnier
17,00€ / pers
Toulouse
Une incroyable pause déjeuner
- dessert offert- - Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
L'atelier des Chefs à Toulouse
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac
31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23
Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy) 
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier 
Parking Carnot 
Ce que vous avez adoré à l'atelier de Toulouse
La manipulation du siphon, les petites astuces du chef qui permettent les améliorations de cuisson. Déjà testé et efficace. Merci
NICOLE S. le 21 avril 2017
Nous étions peu nombreux pour le cours donc beaucoup d échange avec le chef et ca pour apprendre ç est le mieux!
La gentillesse de toute l équipe est aussi très appréciable!!!!
Anais R. le 30 avril 2017
comme toujours une très bonne ambiance conviviale. Des recettes particulièrement savoureuses...
Et le petit +, les "astuces" du chef !!
PATRICIA S. le 6 mai 2017