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Découvrez nos cours de cuisine du marché à Paris et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Paris !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
Plus de détails sur le cours de cuisine : partir sur d'excellentes bases : les légumes - stage 1 jour - le 29 mai 2017, le lundi 29 mai à Rueil Malmaison
 Atelier culinaire - 1 ... - 8h
220,00€ / pers
Rueil Malmaison
Lundi 29 mai - de 9h00 à 17h00 - Rueil Malmaison - Dégustation sur place
  • - Fricassée de légumes au beurre d'oignon
  • - Tian de légumes
  • - Salade de betteraves crues et cuites à l'huile de menthe
  • - Salade de chou japonaise au sésame noir, et chips de betterave
  • - Macédoine de légumes
  • - Légumes confits comme un bayaldi
  • - Légumes glacés, semoule au cacao
  • - Chips de légumes d'antan
  • - Tempura de légumes
  • - Riviera de légume niçois
220,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : menu printanier  , le mardi 30 mai à Paris Penthièvre (8ème)
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Paris Penthièvre (8ème)
Mardi 30 mai - de 10h00 à 11h30 - Paris Penthièvre (8ème) - Dégustation sur place
  • - Asperges blanche, oeuf mollet, vierge de légumes et mousse de haddock
  • - Côte de porc, pomme et prosciutto
  • - Sorbet à la verveine fraîche

Plus de détails sur le cours de cuisine : les terrines de saison, le mardi 30 mai à Paris Penthièvre (8ème)
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Paris Penthièvre (8ème)
Mardi 30 mai - de 15h30 à 17h30 - Paris Penthièvre (8ème) - Dégustation sur place
  • - Terrine de saumon au citron confit
  • - Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes
  • - Terrine de campagne classique
76,00€ / pers

69,00€ / pers
Plus de détails sur le cours de cuisine : partir sur d'excellentes bases : les légumes - stage 1 jour - le 29 mai 2017, le lundi 29 mai à Rueil Malmaison
 Atelier culinaire - 1 ... - 8h
220,00€ / pers
Rueil Malmaison
Lundi 29 mai - de 9h00 à 17h00 - Rueil Malmaison - Dégustation sur place
  • - Fricassée de légumes au beurre d'oignon
  • - Tian de légumes
  • - Salade de betteraves crues et cuites à l'huile de menthe
  • - Salade de chou japonaise au sésame noir, et chips de betterave
  • - Macédoine de légumes
  • - Légumes confits comme un bayaldi
  • - Légumes glacés, semoule au cacao
  • - Chips de légumes d'antan
  • - Tempura de légumes
  • - Riviera de légume niçois
220,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le lundi 29 mai à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Lundi 29 mai - de 12h30 à 13h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Sauté d'agneau express aux légumes de saison
17,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le lundi 29 mai à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Lundi 29 mai - de 13h15 à 13h45 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Sauté d'agneau express aux légumes de saison

Plus de détails sur le cours de cuisine : asperges et fraises, le lundi 29 mai à Paris Saint Lazare (9ème)
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Lundi 29 mai - de 19h00 à 20h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Pastasotto aux asperges
  • - Fraicheur de fraises rhubarbe à la verveine, crumble citron vert et mousse au chocolat blanc
38,00€ / pers
Plus que 2 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : la cuisine végétarienne façon chef - stage 1 jour - le 30 mai 2017, le mardi 30 mai à Rueil Malmaison
 Atelier culinaire - 1 ... - 8h
250,00€ / pers
Rueil Malmaison
Mardi 30 mai - de 9h00 à 17h00 - Rueil Malmaison - Dégustation sur place
  • - Lasagne verde à la Buffala
  • - Chili veggie
  • - Burger végétarien
  • - Soupe Phô aux lamelles de poulet et vermicelle de riz
  • - Poivrons farcis végétariens
  • - Clafoutis aux tomates cerises et au thym
  • - Chou-fleur façon taboulé
250,00€ / pers


Plus de détails sur le cours de cuisine : menu printanier  , le mardi 30 mai à Paris Penthièvre (8ème)
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Paris Penthièvre (8ème)
Mardi 30 mai - de 10h00 à 11h30 - Paris Penthièvre (8ème) - Dégustation sur place
  • - Asperges blanche, oeuf mollet, vierge de légumes et mousse de haddock
  • - Côte de porc, pomme et prosciutto
  • - Sorbet à la verveine fraîche

Plus de détails sur le cours de cuisine : délices d'agrumes, le mardi 30 mai à Paris Saint Lazare (9ème)
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 30 mai - de 10h30 à 11h30 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Lieu jaune confit à l'huile de coriandre, fine mousseline de carottes à l'orange
  • - Mangue-citron vert, cigare croustillant au chocolat noir et chantilly coco

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 30 mai à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 30 mai - de 12h30 à 13h00 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Rouleaux de printemps à la truite fumée, sauce aux cacahuètes
17,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 30 mai à Paris Saint Lazare (9ème)
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Paris Saint Lazare
Mardi 30 mai - de 13h15 à 13h45 - Paris Saint Lazare (9ème) - Dégustation sur place
  • - Wok de légumes aux éclats de fromage de chèvre et graines de tournesol
17,00€ / pers
Plus que 4 places

Plus de détails sur le cours de cuisine : les terrines de saison, le mardi 30 mai à Paris Penthièvre (8ème)
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ 69,00€ / pers
Paris Penthièvre (8ème)
Mardi 30 mai - de 15h30 à 17h30 - Paris Penthièvre (8ème) - Dégustation sur place
  • - Terrine de saumon au citron confit
  • - Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes
  • - Terrine de campagne classique
76,00€ / pers

69,00€ / pers