Découvrez nos cours de cuisine du marché à Paris et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Paris !
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Nouilles sautées au boeuf, coriandre et petits légumes
- Blanc-manger coco-mangue
Vous avez démarré votre parcours CAP et vous avez besoin de consolider les techniques de base ? Ces 2 jours vous permettront de vous entraîner dans un environnement professionnel avec un Chef . N'oubliez pas votre veste de cuisine..
Vous avez démarré votre parcours CAP Pâtissier et vous avez besoin de consolider les techniques de base ? Ces 2 jours vous permettront de vous entraîner dans un environnement professionnel avec un Chef . N'oubliez pas votre veste de cuisine..
- Quiche aux poireaux et au saumon
- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
- Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés
- Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux cacahuètes
- Mini-brochette poulet et mangue au piment et thym citron
- Tiramisu aux griottes et zestes d'orange
Venez vous former aux différents techniques & principes de cuisine pour réussir votre reconversion professionnelle avec mise en situation à la clé des 6 semaines.