Découvrez nos cours de cuisine du marché à Paris et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Paris !

vendredi
5
mars
à 12h30
Prochainement

30mn: Pause dej' du boucher

- Bavette à l'oignon rouge , sauce cacao
vendredi
5
mars
à 13h15
Prochainement

30mn: Pause dej' du boucher

- Bavette à l'oignon rouge , sauce cacao
vendredi
5
mars
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu exotique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Nouilles sautées au boeuf, coriandre et petits légumes
- Blanc-manger coco-mangue
A partir du
6
mars
à 9h00

2 jours - Entraînement CAP cuisine

Vous avez démarré votre parcours CAP et vous avez besoin de consolider les techniques de base ? Ces 2 jours vous permettront de vous entraîner dans un environnement professionnel avec un Chef . N'oubliez pas votre veste de cuisine..
déjeuner sur place inclus
550€
/pers
A partir du
6
mars
à 9h00
Plus que 2 places

2 jours - Entraînement CAP Pâtissier

Vous avez démarré votre parcours CAP Pâtissier et vous avez besoin de consolider les techniques de base ? Ces 2 jours vous permettront de vous entraîner dans un environnement professionnel avec un Chef . N'oubliez pas votre veste de cuisine..
déjeuner sur place inclus
samedi
6
mars
à 12h30
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Quiche aux poireaux et au saumon
- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
- Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés
samedi
6
mars
à 18h00
Prochainement

1H30: Menu réconfortant

- Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux cacahuètes
- Mini-brochette poulet et mangue au piment et thym citron
- Tiramisu aux griottes et zestes d'orange
À emporter
dimanche
7
mars
à 18h00
Prochainement

1H: Menu fraîcheur

- Rouleaux de printemps crevette poulet
- Ananas confit au caramel demi-sel, crumble au spéculoos
À emporter
A partir du
8
mars
à 9h00

6 semaines : Objectif restauration

Venez vous former aux différents techniques & principes de cuisine pour réussir votre reconversion professionnelle avec mise en situation à la clé des 6 semaines.
jeudi
11
mars
à 12h30
Prochainement

30mn: Pause dej' réconfortante

- Filet de daurade, légumes à la japonaise