Découvrez nos cours de cuisine du marché à Paris et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Paris !

jeudi
9
avril
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception printanier

- Bonbon d'asperge et saumon fumé au chèvre frais
- Gigotin d'agneau rôti, jus court au romarin, pommes de terre primeurs confites au beurre de truffe
- Mille-feuille croustillant aux fruits noirs, crème pâtissière au chocolat
jeudi
9
avril
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' asiatique

- Bo bun facile
jeudi
9
avril
à 12h30
Prochainement

30 mn: Pause déj' française

- Pavé de boeuf rôti, sauce avocat basilic, salade fraîcheur
jeudi
9
avril
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' asiatique

- Bo bun facile
jeudi
9
avril
à 13h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' française

- Pavé de boeuf rôti, sauce avocat basilic, salade fraîcheur
jeudi
9
avril
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu du Monde

- Tartare de daurade royale, fruits exotiques et fleur de sel au yuzu
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
jeudi
9
avril
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu bistrot

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Suprème de volaille rôti contisé au pain d'épices, jus et pommes ratte à l'ail et magret fumé
- Financiers framboise gingembre
jeudi
9
avril
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert
- Suprême de volaille contisé au romarin, purée de patate douce et curry maison au lait de coco
- Financier à la pistache, caramel de griottes
vendredi
10
avril
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception français

- Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
- Cabillaud piqué au chorizo, mousseline de topinambours et noisette
- Fondant au chocolat et gianduja, crème anglaise à la pistache
vendredi
10
avril
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception gourmand

- Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras
- Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
- Tatin de poires confites à la fève tonka, crème anglaise à la pistache