Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lyon et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lyon !
- Foie gras poêlé et betteraves de couleur aux airelles
- Bar rôti, risotto aux asperges, crème iodée
- Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
- Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Moelleux au chocolat et à la cannelle, espuma Piña Colada
- Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
- Filet de bar poélé au pesto rosso, tagliatelles fraîches au basilic et chips de coppa
- Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
- Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Moelleux au chocolat et à la cannelle, espuma Piña Colada
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers.
Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers.
Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.
Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no