Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lyon et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lyon !
- - Macaroni aux aubergines, salsa de tomate, olives et basilic
- - Macaroni aux aubergines, salsa de tomate, olives et basilic
- - Tatin de tomates cerise au basilic, filet de rouget rôti et pousses de roquette
- - Tartare de langoustines et veau, réduction yuzu et tuile de parmesan
- - Langoustines rôties au piment d'Espelette, crème de crustacés
- - Royale d'asperges vertes, crumble Tartufata et émulsion pecorino
- - Pluma de porc ibérique, fricassée de laitues et tomates
- - Clafoutis mûres et noisettes
- - Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic
- - Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic
- - Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches
- - Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme, polenta crémeuse aux 2 olives
- - Financier framboise, compotée de tomates cerise confite au miel
- - Makis au coeur d'artichaut, fromage de chèvre et piment d'Espelette
- - Maki de tomate à la cive
- - Maki de courgette au chèvre frais et légumes croquants
- - Riviera de légumes croquants, brochette de gambas au bouillon thaï
- - Riviera de légumes croquants, brochette de gambas au bouillon thaï
L'En-Cas - 30mn
L'Italie... ça vous botte ?
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
L'Italie... ça vous botte ?
dessert offert
17,00€
/ pers
Techniques de Chef - 2h
76,00€
/ pers
69,00€ / pers
69,00€ / pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
49,00€ / pers
49,00€ / pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
49,00€ / pers
49,00€ / pers
L'En-Cas - 30mn
En balade sur la Promenade des anglais
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
En balade sur la Promenade des anglais
dessert offert
17,00€
/ pers
L'atelier des Chefs à Lyon
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier
69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30
Lignes : A, station Cordeliers. 
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers.
Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers.
Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. 
