Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lille et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lille !

mercredi
1
avril
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' française

- Pavé de boeuf rôti, sauce avocat basilic, salade fraîcheur
Dessert offert
mercredi
1
avril
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' française

- Pavé de boeuf rôti, sauce avocat basilic, salade fraîcheur
Dessert offert
mercredi
1
avril
à 18h30
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert
- Suprême de volaille contisé au romarin, purée de patate douce et curry maison au lait de coco
- Panna cotta à la fleur d'oranger, suprêmes d'oranges vanillés
jeudi
2
avril
à 10h00
Prochainement

1H30: Menu du Monde

- Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
- Saumon à la bourguignonne, écrasée de pommes de terre à la ciboulette
- Financier thé vert matcha
jeudi
2
avril
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de bar à l'orange sanguine, écrasé de pomme de terres aux herbes fraîches
Dessert offert
jeudi
2
avril
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de bar à l'orange sanguine, écrasé de pomme de terres aux herbes fraîches
Dessert offert
jeudi
2
avril
à 19h00
Prochainement

1H: Menu de saison

- Filet de canette laqué au vinaigre balsamique, carottes caramélisées et sésame grillé
- Emincé de poires confites à la vanille, éclats de nougatine au sésame
vendredi
3
avril
à 10h00
Prochainement

1H30: Menu gourmand

- Briouate de canard confit aux épices et citron confit
- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
- Tiramisu au citron
vendredi
3
avril
à 18h30
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Tartare de saumon ciboulette et citron vert, salade de fenouil
- Filet de canette au miel, fricassée d'asperges blanches et pleurotes
- Verrine cheesecake, spéculoos, pomme et rhubarbe
samedi
4
avril
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception gourmand

- Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras
- Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
- Tatin de poires confites à la fève tonka, crème anglaise à la pistache
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille