Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lille et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lille !
Nos coups de coeur
- - Croustillant de crevettes menthe-basilic, chutney de tomates et poivrons aux raisins secs
- - Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
- - Figues rôties au caramel de framboises, sablé et sabayon mascarpone
- - Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
- - Ceviche Verde bar et gambas, légumes croquants
- - Tiramisu citron limoncello
- - Filet mignon de porc laqué aux épices du trappeur, abricots au romarin et grenailles confites
- - Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
- - Gambas poêlées, piperade au chorizo et piment d'Espelette
- - Tartare de daurade mangue-citron vert, tomates anciennes et jambon cru
- - Tartare de daurade mangue-citron vert, tomates anciennes et jambon cru
- - Pavé de cabillaud poêlé sur la peau, compoté de tomates fraîches au romarin, sauce vierge au chorizo
- - Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
- - Tarte salée au maquereau, céleri et légumes croquants
- - Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
- - Nage de fruits rouges aux huiles essentielles de thym, chantilly coco et tuile dentelle aux amandes
- - Rouget barbet rôti, légumes oubliés et pesto de pousses d'épinards
- - Tarte renversée aux prunes entières
- - Brochette de volaille et ananas, sauce coco et pilaf de céreales
- - Brochette de volaille et ananas, sauce coco et pilaf de céreales
La Table du Chef - 2h
76,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
Le Menu Express - 1h
38,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
30 mn: Pause déj' estivale
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
30 mn: Pause déj' estivale
dessert offert
17,00€
/ pers
Le Menu Express - 1h
38,00€
/ pers
La Table du Chef - 2h
76,00€
/ pers
Le Menu Express - 1h
38,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
30 mn: Pause déj' asiatique
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
30 mn: Pause déj' asiatique
dessert offert
17,00€
/ pers
L'atelier des Chefs à Lille
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
