Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lille et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lille !
mercredi
29
janvier
à 10h15
Plus que 2 places
1H30: Parent/Enfant (5-9 ans)
- The American Cheeseburger
- Cookies aux 3 chocolats
- Milk-shake vanille et M&M's
- Cookies aux 3 chocolats
- Milk-shake vanille et M&M's
57€
/duo
jeudi
30
janvier
à 10h00
1H30: Menu de saison
- Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes
- Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
- Poire confite au caramel demi-sel, espuma au citron
- Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
- Poire confite au caramel demi-sel, espuma au citron
57€
/pers
samedi
1
février
à 9h30
Plus que 3 places
2H: Menu d'exception italien
- Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
- Osso bucco à l'orange, polenta moelleuse aux herbes
- Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
- Osso bucco à l'orange, polenta moelleuse aux herbes
- Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
76€
/pers
samedi
1
février
à 12h30
1H30: Menu réconfortant
- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
- Tiramisu au citron
- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
- Tiramisu au citron
57€
/pers
mardi
4
février
à 12h15
30 mn: Pause déj' du boucher
- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Dessert offert
17€
/pers
mardi
4
février
à 13h00
30 mn: Pause déj' du boucher
- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Dessert offert
17€
/pers
mardi
4
février
à 19h00
Prochainement
1H: Menu bistrot
- Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail
- Financier aux amandes et fruits de la passion
- Financier aux amandes et fruits de la passion
38€
/pers
mercredi
5
février
à 18h30
1H30: Menu exotique
- Acras de morue martiniquais
- Colombo de poulet
- Verrine de banane caramélisée, mousse légère façon Piña Colada et croustillants à la cannelle
- Colombo de poulet
- Verrine de banane caramélisée, mousse légère façon Piña Colada et croustillants à la cannelle
57€
/pers
vendredi
7
février
à 10h00
Prochainement
1H30: Menu gourmand
- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
57€
/pers
samedi
8
février
à 12h30
1H30: Menu gourmand
- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
57€
/pers
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
