Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lille et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lille !

mercredi
29
janvier
à 10h15
Plus que 2 places

1H30: Parent/Enfant (5-9 ans)

- The American Cheeseburger
- Cookies aux 3 chocolats
- Milk-shake vanille et M&M's
jeudi
30
janvier
à 10h00

1H30: Menu de saison

- Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes
- Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
- Poire confite au caramel demi-sel, espuma au citron
samedi
1
février
à 9h30
Plus que 3 places

2H: Menu d'exception italien

- Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
- Osso bucco à l'orange, polenta moelleuse aux herbes
- Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
samedi
1
février
à 12h30

1H30: Menu réconfortant

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
- Tiramisu au citron
mardi
4
février
à 12h15

30 mn: Pause déj' du boucher

- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Dessert offert
mardi
4
février
à 13h00

30 mn: Pause déj' du boucher

- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Dessert offert
mardi
4
février
à 19h00
Prochainement

1H: Menu bistrot

- Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail
- Financier aux amandes et fruits de la passion
mercredi
5
février
à 18h30

1H30: Menu exotique

- Acras de morue martiniquais
- Colombo de poulet
- Verrine de banane caramélisée, mousse légère façon Piña Colada et croustillants à la cannelle
vendredi
7
février
à 10h00
Prochainement

1H30: Menu gourmand

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
samedi
8
février
à 12h30

1H30: Menu gourmand

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tarte Tatin, émulsion vanille
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille