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Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lille et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lille !

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur

Nos coups de coeur
Plus de détails sur le cours de cuisine : Ô mon homard, le jeudi 8 juin à Lille
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Jeudi 8 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Tempura de homard et avocat, coulis épicé
  • - Homard breton, barigoule de petits légumes en cocotte
  • - Bisque de homard et chantilly au piment d'Espelette
Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le vendredi 26 mai à Lille
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Lille
Vendredi 26 mai - de 12h15 à 12h45 - Lille - Dégustation sur place
  • - Pavé de truite grillé, riz aux saveurs de jambalaya

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le vendredi 26 mai à Lille
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Lille
Vendredi 26 mai - de 13h00 à 13h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Pavé de truite grillé, riz aux saveurs de jambalaya

Plus de détails sur le cours de cuisine : retour de marché, le samedi 27 mai à Lille
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lille

Retour de marché

- vin offert
Samedi 27 mai - de 9h30 à 11h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Fricassée d'asperges blanches et marinière de coquillages gratinés
  • - Quasi de veau rôti aux champignons de saison, persillade et purée de petits pois
  • - Millefeuille de rhubarbe, shortbread, chantilly aux agrumes

Plus de détails sur le cours de cuisine : le printemps dans votre assiette, le samedi 27 mai à Lille
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Lille
Samedi 27 mai - de 12h30 à 14h00 - Lille - Dégustation sur place
  • - Crème d'asperges rafraîchie, gambas au piment d'Espelette
  • - Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
  • - Nage de rhubarbe et fraises, crumble aux amandes et espuma au mascarpone

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 30 mai à Lille
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Lille
Mardi 30 mai - de 12h15 à 12h45 - Lille - Dégustation sur place
  • - Pastasotto au citron, aiguillette de volaille poêlée
17,00€ / pers
Cours complet


Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 30 mai à Lille
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Lille
Mardi 30 mai - de 13h00 à 13h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Pastasotto au citron, aiguillette de volaille poêlée
17,00€ / pers
Cours complet

Plus de détails sur le cours de cuisine : fraise et basilic, un couple star, le mardi 30 mai à Lille
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Lille
Mardi 30 mai - de 19h00 à 20h00 - Lille - Dégustation sur place
  • - Saumon mariné au citron vert, asperges croquantes et émulsion de chèvre
  • - Fraisier, mascarpone basilic et citron vert

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 31 mai à Lille
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Lille
Mercredi 31 mai - de 12h15 à 12h45 - Lille - Dégustation sur place
  • - Rouleaux de printemps à la truite fumée, sauce aux cacahuètes

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 31 mai à Lille
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Lille
Mercredi 31 mai - de 13h00 à 13h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Rouleaux de printemps à la truite fumée, sauce aux cacahuètes

Plus de détails sur le cours de cuisine : repas gastronomique et produits de saison, le jeudi 1 juin à Lille
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Lille
Jeudi 1 juin - de 15h30 à 17h30 - Lille - Dégustation sur place
  • - Fraises parfumées au basilic, sabayon au champagne
  • - Cannelloni farcis au fromage de chêvre frais, caviar de courgettes et crabe
  • - Cabillaud gratiné au safran, gratin de courgettes et beignet de fleur de courgette



L'atelier des Chefs à Lille

L'atelier des Chefs à
Lille
Adresse : 74, Bd de la Liberté 59000 Lille
Horaires : Votre atelier est ouvert du mardi au samedi de 09h00 à 19h00.
Téléphone : 03 20 17 17 50
Accès :
Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.
Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
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Ce que vous avez adoré à l'atelier de Lille

L'accueil et la disponibilité de l'équipe. Le fait de recevoir les explications du chefs et de pouvoir les mettre en œuvre en toute autonomie pendan...
L'accueil et la disponibilité de l'équipe. Le fait de recevoir les explications du chefs et de pouvoir les mettre en œuvre en toute autonomie pendant le cours. Les corrections apportées par le chefs et la pédagogie.
Voir plus
CÉCILE R. le 24 mars 2017
la diversité des techniques je souhaitais voir les techiques classique chocolat, caramel et meringue et tout y était j'ai bien aimé le cotéoriginal...
la diversité des techniques je souhaitais voir les techiques classique chocolat, caramel et meringue et tout y était j'ai bien aimé le cotéoriginal des recettes avec le clasique du mont blanc c'était super et on s'est régalé !
Voir plus
SOPHIE D. le 2 mars 2017
La disponibilité du chef et que nous n'étions que 2 personnes nous avons pu lui poser pas mal de questions.
christine T. le 15 avril 2017