Découvrez nos cours de cuisine du marché à Lille et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Lille !
Nos coups de coeur
- - Gaufre aux potimarrons et à la vanille, chantilly à l'encre de seiche
- - Cocktail mangue et orange sanguine
- - Sablé de Halloween
- - Cupcake araignée
- - Financier aux framboises
- - Gambas sautées à l'ail et ratatouille minute
- - Gambas sautées à l'ail et ratatouille minute
- - Risotto au vin rouge à l'huile de truffe, chips de Parme
- - Cantuccini à la pistache
- - Tortelli ricotta, basilic, pesto d'épinard
- - Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus
- - Saint-pierre rôti à la sarriette, ragoût de Paimpol au chorizo
- - Poêlée de prunes caramelisées, émulsion à la fève tonka et nougatine de sésame
- - Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus
- - Saint-pierre rôti à la sarriette, ragoût de Paimpol au chorizo
- - Poêlée de prunes caramelisées, émulsion à la fève tonka et nougatine de sésame
- - Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché
- - Dos de cabillaud pané à la noisette, carottes glacées
- - Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
- - Grillade de porc chimichurri
- - Grillade de porc chimichurri
- - Terrine de campagne traditionnelle
- - Terrine de saumon aux fines herbes
- - Terrine de canard aux raisins blancs
- - Gaufre aux potimarrons et à la vanille, chantilly à l'encre de seiche
- - Maki sanglant au saumon et concombre
- - Cocktail mangue et orange sanguine
- - Sablé de Halloween
- - Fingers croustillants de volaille, carottes, crême de petits pois
Parent - Enfant - 1h30mn
57,00€
/ 2pers
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
La Table du Chef - 2h
Menu de marché tout en textures
café offert
76,00€
/ pers
La Table du Chef - 2h
76,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Une incroyable pause déjeuner
dessert offert
17,00€
/ pers
Techniques de Chef - 2h
Les terrines classiques
café offert
76,00€
/ pers
Parent - Enfant - 1h30mn
L'atelier des Chefs à Lille
L'atelier des Chefs à Lille
74, Bd de la Liberté
59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50
Métro 1 : arrêt République 
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée. 
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place. 
Ce que vous avez adoré à l'atelier de Lille
La convivialité et le sourire des intervenants.
Le fait de travailler avec du matériel professionnel.
Les produits travaillés.
MARINE H. le 23 septembre 2017
les ingrédients déjà pesés , ça fait gagner du temps , surtout que ça n 'a rien d interessant à faire
les explications claires et les petites astuces...
les ingrédients déjà pesés , ça fait gagner du temps , surtout que ça n 'a rien d interessant à faire
les explications claires et les petites astuces, j 'espère que je m'en rappellerai ! :-)
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SOPHIE H. le 29 septembre 2017
J'ai apprécié pouvoir réalisé le caramel beurre salé. Mais en faite j'ai tout apprécié pendant le cours, le chef a vraiment pris le temps de nous expl...
J'ai apprécié pouvoir réalisé le caramel beurre salé. Mais en faite j'ai tout apprécié pendant le cours, le chef a vraiment pris le temps de nous expliquer de nous donner des astuces ect... Et le top c'est que nous étions un groupe de 5 et c'est vraiment bien.Et l'accueil top, un grand merci à tous pour cette expérience. Je vais revenir sa c'est sûr et même en parler autour de moi.Pour
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LINDA B. le 8 octobre 2017
