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Découvrez nos cours de cuisine du marché à Aix-en-Provence et apprenez à cuisiner les produits de saison qui vous font envie au marché. Réservez-vite votre cours de cuisine du marché à Aix-en-Provence !

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 26 avril à Aix en Provence
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Mercredi 26 avril - de 12h45 à 13h15 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Pavé de truite grillé, riz aux saveurs de jambalaya
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une envie de poisson?, le jeudi 27 avril à Aix en Provence
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Aix en Provence

Jeudi 27 avril - de 19h00 à 20h30 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Croustillant de saumon aux herbes, concombre et pomme au curry
  • - Parmentier de lieu jaune et carottes au curcuma
  • - Crème brûlée
57,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le vendredi 28 avril à Aix en Provence
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Vendredi 28 avril - de 13h00 à 13h30 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Filet de daurade en papillote et légumes printaniers
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine traditionnelle et chaleureuse, le samedi 29 avril à Aix en Provence
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Aix en Provence

Samedi 29 avril - de 10h00 à 11h30 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Briouate de canard confit aux épices et citron confit
  • - Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
  • - Tarte Tatin, émulsion vanille
57,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine bistrot, le samedi 29 avril à Aix en Provence
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Aix en Provence

Samedi 29 avril - de 13h00 à 14h00 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille rôti en persillade et poivronade
  • - Nage de fraises au miel, tuiles croustillantes aux amandes
38,00€ / pers
Plus que 1 place


Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mardi 2 mai à Aix en Provence
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Mardi 2 mai - de 12h45 à 13h15 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Pavé de boeuf piqué au thym, étuvée de légumes verts à l'huile de noix
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : du jardin à l'assiette, le mardi 2 mai à Aix en Provence
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Aix en Provence

Mardi 2 mai - de 15h00 à 17h00 - Aix en Provence - A emporter
  • - Croquant de sucrine, caille à la plancha, vinaigrette au soja, citron et miel
  • - Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
  • - Nage de rhubarbe et fruits rouges au basilic
76,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 3 mai à Aix en Provence
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Mercredi 3 mai - de 12h45 à 13h15 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Rouleaux de printemps à la truite fumée, sauce aux cacahuètes
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le vendredi 5 mai à Aix en Provence
 L'En-Cas pêche du jour  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Vendredi 5 mai - de 12h45 à 13h15 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Tartare de bar, fenouil et pistaches
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : fraise et basilic, un couple star, le vendredi 5 mai à Aix en Provence
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Aix en Provence

Vendredi 5 mai - de 19h00 à 20h00 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Saumon mariné au citron vert, asperges croquantes et émulsion de chèvre
  • - Fraisier, mascarpone basilic et citron vert
38,00€ / pers



L'atelier des Chefs à Aix en Provence

L'atelier des Chefs à
Aix en Provence
Adresse : 14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Horaires : Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Téléphone : 04 42 96 41 03
Accès :
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret
Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
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Ce que vous avez adoré à l'atelier de Aix en Provence

La convivialité, l'attention du chef, toutes les petites astuces, la simplicité, toute l'équipe est vraiment très sympa, c'est vraiment un moment tres agreable, ne changé rien, merci à vous
MARILYN L. le 27 février 2017
Les explications très claires du chef Mathieu ainsi que son professionnalisme. Le nombre de recettes de ganache toutes aussi succulentes les unes qu...
Les explications très claires du chef Mathieu ainsi que son professionnalisme. Le nombre de recettes de ganache toutes aussi succulentes les unes que les autres. Je recommanderai ce cours à des amis. Merci à Ana également
Voir plus
- -. le 23 mars 2017
La convivialité, la simplicité du chef ainsi que ses explications qui sont mis à la portées de tous,
PATRICK A. le 12 février 2017