Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

jeudi
22
juillet
à 12h15

30 mn: Pause déj' estivale

- Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic
jeudi
22
juillet
à 13h00

30 mn: Pause déj' estivale

- Tartine snackée de gambas à la plancha, chutney minute mangue-avocat au basilic
jeudi
22
juillet
à 15h30

2H: Techniques - Le poisson entier

- Tartare de bar au citron vert, salade de pousses d'épinards au gingembre
- Fumet de poisson
- Filet de bar poêlé, compote de tomates au basilic
jeudi
22
juillet
à 18h30

1H30: Menu estival

- Samoussa de courgette, chèvre frais et menthe
- Risotto aux asperges vertes et cantal
- Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise
vendredi
23
juillet
à 12h15

30 mn: Pause déj' bistrot

- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
vendredi
23
juillet
à 13h00

30 mn: Pause déj' bistrot

- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
vendredi
23
juillet
à 15h30

2h: Pâtisserie - La Framboise

- Framboisier en verrine
- Tarte aux framboises fraîches et chocolat noir
À emporter
vendredi
23
juillet
à 18h30

1H30: Menu estival

- Calamars sautés, compotée de poivrons au chorizo
- Suprême de volaille en croûte Cajun, écrasée de pommes de terre à la ciboulette
- Financier framboise, compotée de tomates cerise confite au miel
samedi
24
juillet
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Gaspacho de légumes frais aux gambas poêlées, chantilly à la coriandre
- Pluma de porc ibérique, piperade à la moutarde au piment d'espelette
- Nage de rhubarbe et fruits rouges au basilic
samedi
24
juillet
à 12h30

1H30: Menu asiatique

- Rouleau de printemps et crème au citron-thé vert
- Curry vert de poisson au lait de coco à l'indonésienne
- Soupe de fraises aux perles de Sago et pomelos
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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