Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

lundi
24
février
à 12h15

30 mn: Pause déj' végétarienne

- Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé
lundi
24
février
à 13h00

30 mn: Pause déj' végétarienne

- Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé
lundi
24
février
à 15h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Smoothie pomme-poire au caramel
- Bagel au saumon fumé et au fromage frais
- Madeleines à la fève tonka
À emporter
lundi
24
février
à 18h30

1H: Menu bistrot

- Bavette de boeuf sauce chimichurri, grenailles confites
- Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
mardi
25
février
à 10h00

1H30: Menu de saison

- Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche
- Quasi de veau piqué à l'ail, purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
mardi
25
février
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
mardi
25
février
à 13h00

30 mn: Pause déj' asiatique

- Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
mardi
25
février
à 15h30

2H: Techniques - Les sauces

- Pièce de boeuf grillée et sauce béarnaise
- Sauce au poivre
- Sauce tartare
- La sauce hollandaise
- Le beurre blanc
- ...
mardi
25
février
à 18h30

1H30: Menu hivernal

- Tarte fine aux champignons, duxelles à l'huile de noisette, vinaigrette persillée
- Curry vert de poulet au lait de coco, riz basmati à l'oignon et poireau
- Verrine de mangue caramélisée et crème mascarpone
mercredi
26
février
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Pad Thai, vermicelles de riz sautés aux gambas et cacahuètes
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon