Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

dimanche
16
décembre
à 9h30

2H: Menu d'exception italien

- Bouillon de volaille infusé au jambon de Parme, minestrone de légumes et crème de parmesan Parmigiano Reggiano
- Risotto de potiron à l'huile de truffe, tuile de parmesan
- Tiramisu à la purée de châtaigne, café et amaretto
Vin offert
dimanche
16
décembre
à 11h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Cubes de polenta aux gambas, au parmesan et aux olives
- Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées
- Lassi à la framboise
À emporter
dimanche
16
décembre
à 12h30
Plus que 1 place

1H30: Menu bistrot

- Ravioles de gésiers confits au foie gras et crème de persil
- Pavé de bar saisi, mousseline de panais, vierge de châtaignes et raisins
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
dimanche
16
décembre
à 14h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Bûche de Noël crème de marrons et poire fraîche
- Pain d'épice aux saveurs de Noël
- Chocolat chaud à la vanille
À emporter
dimanche
16
décembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macaron chocolat-caramel
- Macaron au sucre cuit chocolat-passion
- Macaron au citron
- Macaron vanille praliné
À emporter
lundi
17
décembre
à 12h15

30 mn : Pause déj' gourmande

- Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire
Dessert offert
lundi
17
décembre
à 13h00
Plus que 4 places

30 mn : Pause déj' gourmande

- Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire
Dessert offert
lundi
17
décembre
à 15h30

2H: Techniques - Le foie gras

- Ravioles de foie gras, fruits aux épices
- Terrine de foie gras poêlée aux figues et Monbazillac
- Ballottine de foie gras à la fève tonka
mardi
18
décembre
à 12h15

30 mn : Pause déj' gourmande

- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Dessert offert
mardi
18
décembre
à 13h00

30 mn : Pause déj' gourmande

- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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