Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

lundi
25
février
à 12h15
Plus que 5 places

30mn: Pause déj' Asiatique

- Phô au lait de coco et gambas
Dessert offert
lundi
25
février
à 13h00

30mn: Pause déj' Asiatique

- Phô au lait de coco et gambas
Dessert offert
lundi
25
février
à 15h30

2H: Pâtisserie - Tout chocolat

- Tartelette au chocolat et crème capuccino
- Fondant au chocolat coeur coulant
- Soufflé au chocolat, coeur de poire au poivre Voatsiperifery
lundi
25
février
à 18h30

1H: Menu italien

- Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne, cocotte de légumes de saison
- Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées
mardi
26
février
à 10h00

1H30: Menu gourmand

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives
- Financier au grué de cacao, sauce caramel cacaotée au beurre demi-sel
mardi
26
février
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Buddha Bowl
Dessert offert
mardi
26
février
à 13h00

30 mn: Pause déj' asiatique

- Buddha Bowl
Dessert offert
mardi
26
février
à 15h30

2H: Techniques - Le siphon

- Verrine d'oeufs brouillés au siphon à l'huile de truffe, magret de canard fumé et crumble parmesan
- Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit
- Royale de foie gras, pomme verte et émulsion à l'anis
- Tarte au citron déstructurée, émulsion meringuée au basilic
mardi
26
février
à 18h30

1H30: Menu chaleureux et authentique

- Crème de choux fleur Dubarry
- Compressé de canard au vin rouge et potimarron, crumble de foie gras
- Financier au caramel beurre demi-sel
Vin offert
mercredi
27
février
à 12h15

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Filet de canette rôti au miel acidulé, carottes fondantes et herbes fraîches
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon