Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

dimanche
28
novembre
à 9h30
Plus que 3 places

2H: Menu d'exception asiatique

- Ravioli chinois poulet-gingembre façon Jiaozi, crème coco torréfiée aux épices
- Poulet sweet and sour, nouilles sautées aux légumes
- Choux noirs, crème légère au thé vert matcha, craquelin
dimanche
28
novembre
à 12h30
Plus que 2 places

1H30: Menu de saison

- Tatin d'endives à l'orange, kumquat et feuilles de roquette
- Magret de canard aux mangues poivrées, purée de patates douces au gingembre
- Financier aux amandes et fruits de la passion
dimanche
28
novembre
à 15h00
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Nuggets de poisson aux Corn Flakes
- Muffin banane et chocolat au lait
- Milk-shake aux fruits rouges
À emporter
dimanche
28
novembre
à 15h30

2H: Techniques asiatiques

- Gyoza de poulet et à la citronnelle
- Rouleaux de printemps au saumon
- Yakitori de canard laqué au miel de soja
dimanche
28
novembre
à 18h30

1H: Menu gourmand

- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
À emporter
mardi
30
novembre
à 15h30

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Financier aux amandes et fruits de la passion
- Tarte au citron meringuée
- Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
mercredi
1
décembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' du marché

- Pavé de saumon poché, beurre blanc anisé, riz étuvé aux poireaux
jeudi
2
décembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de canette laqué au miel de soja, polenta onctueuse aux châtaignes
jeudi
2
décembre
à 13h00
Plus que 4 places

30 mn: Pause déj' gourmande

- Filet de canette laqué au miel de soja, polenta onctueuse aux châtaignes
jeudi
2
décembre
à 15h30

2H: Techniques - La Saint-Jacques

- Noix de Saint-Jacques snackées et endives glacées à l'orange
- Carpaccio de Saint Jacques au fruit de la passion
- Ravioles de Saint-Jacques au basilic thaï, bouillon au combava
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no

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