Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Lyon ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Lyon en un clic pour la date de votre choix !

jeudi
27
juin
à 9h30

2H: Menu d'exception du Sud-Ouest

- Asperges vertes panées à la noisette et au vieux comté, oeuf poché
- Gigot d'agneau rôti à la fleur de sel, artichauts poivrades et poivrons doux
- Biscuit coco et ananas rôti, émulsion fruit de la passion, parfum de citron vert
jeudi
27
juin
à 12h15

30 mn: Pause dej' hawaïenne

- Poke bol saumon mariné
Dessert offert
jeudi
27
juin
à 13h00

30 mn: Pause dej' hawaïenne

- Poke bol saumon mariné
Dessert offert
jeudi
27
juin
à 15h30

2H: Techniques - Les sauces

- Suprême de pintade, sucrine braisée, petits pois, sauce moutarde et pommes de terre rattes
- Pièce de boeuf grillée et sauce béarnaise
- Saumon sauce bourguignonne
- Sauce tartare
vendredi
28
juin
à 12h15

30 mn: Pause dej' vietnamienne

- Rouleaux de printemps crabe- avocat
Dessert offert
vendredi
28
juin
à 13h00

30 mn: Pause dej' vietnamienne

- Rouleaux de printemps crabe- avocat
Dessert offert
vendredi
28
juin
à 15h30

2H: Menu d'exception estival

- Fricassée d'asperges blanches et marinière de coquillages gratinés
- Quasi de veau rôti aux champignons de saison, persillade et purée de petits pois
- Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée
vendredi
28
juin
à 18h30

2H: Cocktail party

- Brazilian Dream
- Strawberry Mojito
- Five Senses
- Tea Punch
- Samoussa de banane au piment et fève de tonka, sauce caramel
- ...
samedi
29
juin
à 9h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Cake au jambon cru et au comté
- Cupcake à la myrtille
- Cocktail pastèque-banane-fraise au basilic
À emporter
samedi
29
juin
à 9h30

2H: Menu d'exception français

- Soupe de petits pois, chips de jambon cru, croûtons à l'ail
- Risotto gambas et pointes d’asperge
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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