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L'atelier des Chefs

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Durée du cours


Jours de la semaine


A partir du


Jusqu'au


Tranche horaire


Formule(s)







  • En 1 heure, confectionnez un plat et un dessert aux côtés d'un chef. Un très très bon plan cours de cuisine !


  • En 3 temps, 3 mouvements, réalisez une entrée, un plat et un dessert gourmands tout en apprenant à sublimer les produits de saison.



  • Si vous souhaitez apprendre les techniques de Chef, préparer un repas digne d’une grande table ou vous initier à la pâtisserie, c’est le cours idéal !




  • Cuisinez à 4 mains avec votre enfant ou laissez votre graine de Chef prendre les commandes des fourneaux !





  • Passez une soirée festive entre amis tout en apprenant l’art du cocktail et des tapas grâce aux côtés de nos Chef.







  • Pendant une matinée, apprenez à choisir les meilleurs produits du marché avec notre Chef et cuisinez des plats gastronomiques.







Thématique(s)


Technique(s) de cuisine


Prix


Mot(s) clé(s)


Par durée & budget

 Nos coups de coeur 

Cours de cuisine :  *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 11h30 à 12h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine : *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 12h30 à 13h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine :  *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 13h30 à 14h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers
Cours de cuisine :  *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 11h30 à 12h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine : *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 12h30 à 13h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine :  *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 13h30 à 14h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine :  *formule déjeuner spécial braderie - le dessert est offert par notre chef*, le samedi 5 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Samedi 5 septembre  -  de 14h30 à 15h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Linguine aux moules, roquette, tomates et pignons de pin

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire à la marinière - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner ch'ti, le mardi 8 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Formule déjeuner Ch'ti - dessert offert

Mardi 8 septembre  -  de 12h15 à 12h45  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Moules marinières et grenailles en persillade

Principales techniques enseignées dans ce cours

Ciseler des oignons - Laver des coquillages - Cuire à la marinière

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner ch'ti, le mardi 8 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Formule déjeuner Ch'ti - dessert offert

Mardi 8 septembre  -  de 13h00 à 13h30  -  Lille
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Moules marinières et grenailles en persillade

Principales techniques enseignées dans ce cours

Ciseler des oignons - Laver des coquillages - Cuire à la marinière

17,00 € / pers

Cours de cuisine : pâtisseries gourmandes, le mardi 8 septembre à Lille.
 La Pâtisserie  - 2h
76,00 € / pers
Lille

Mardi 8 septembre  -  de 15h30 à 17h30  -  Lille
A emporter
  • - Macaron au sucre cuit caramel, chocolat noir aux éclats de fève et fleur de sel
  • - Tarte Tatin
  • - Caramel mou à la vanille

Principales techniques enseignées dans ce cours

Réaliser une meringue italienne - Utiliser une poche à douille - Macaronner - Coucher des macarons - Cuire un caramel à sec - Préparer une ganache au chocolat - Utiliser de la gélatine en feuille - Utiliser du chocolat - Choisir et utiliser une sonde cuisson ( ou un thermomètre)

76,00 € / pers


Cours de cuisine : formule déjeuner, le mercredi 9 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Formule déjeuner - dessert offert

Mercredi 9 septembre  -  de 12h15 à 12h45  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Wok d'agneau et petits légumes aux saveurs de Bali

Principales techniques enseignées dans ce cours

Tailler en julienne - Cuire au wok - Ciseler

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le mercredi 9 septembre à Lille.
 L'En-Cas  - 30mn
17,00 € / pers
Lille

Formule déjeuner - dessert offert

Mercredi 9 septembre  -  de 13h00 à 13h30  -  Lille
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Wok d'agneau et petits légumes aux saveurs de Bali

Principales techniques enseignées dans ce cours

Tailler en julienne - Cuire au wok - Ciseler

17,00 € / pers

Cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) - 1 réservation = 1 duo, le mercredi 9 septembre à Lille.
 Le Cours Parent - Enfant  - 1h30mn
57,00 € / 2pers
Lille

Mercredi 9 septembre  -  de 15h30 à 17h00  -  Lille
Dégustation sur place
  • - Milk-shake à la vanille
  • - Financier tigré au chocolat, coeur coulant
  • - Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique

Principales techniques enseignées dans ce cours

Désâreter un filet de poisson - Préparer des herbes fraîches - Ciseler - Préparer des pommes de terre - Enlever la peau d'un poisson - Utiliser un shaker

57,00 € / 2pers

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