Découvrez nos cours de cuisine italienne à Paris : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Paris !

mardi
10
mars
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Tagliatelles maison au pesto rosso
- Lasagne à la bolognaise
mardi
10
mars
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu italien

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Saltimbocca de veau
- Pannacotta à la poire
mercredi
11
mars
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
mercredi
11
mars
à 13h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
jeudi
12
mars
à 12h30

30 mn: Pause déj' de saison

- Filet de bar rôti, purée de patate douce au gingembre et coriandre
jeudi
12
mars
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
jeudi
12
mars
à 13h15

30 mn: Pause déj' de saison

- Filet de bar rôti, purée de patate douce au gingembre et coriandre
jeudi
12
mars
à 13h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
jeudi
12
mars
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Pappardelle à la chataigne, coppa grillée, oeuf poché et copeaux de mimollete
- Tagliatelles au foie gras poêlé et à l'ail
jeudi
12
mars
à 19h00
Prochainement

1H30: Menu italien

- Crème onctueuse de champignons, écume de raifort
- Risotto aux gambas, courgettes et pancetta croustillante
- Poire confite au caramel demi-sel, espuma au citron