Découvrez nos cours de cuisine italienne à Paris : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Paris !

mardi
24
septembre
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Lasagnes à la napolitaine
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
mardi
24
septembre
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
- Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
mercredi
25
septembre
à 19h00

1H30: Menu italien

- Tartare de tomates multicolores et pignons de pins grillés, émulsion au chèvre
- Saltimbocca de daurade à la sauge, fregola au jus vert de persil
- Tiramisu aux griottes et zestes d'orange
dimanche
29
septembre
à 9h30

2H: Menu d'exception italien

- Pâte à pâtes fraîches
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
- Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
- Le vrai tiramisu
dimanche
29
septembre
à 9h30

2H: Menu d'exception italien

- Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
- Risotto, coulis d'epinards, tomates confites
- Le vrai tiramisu
dimanche
29
septembre
à 12h30
Plus que 3 places

1H30: Menu italien

- Raviole de gambas au caviar d'aubergines, crème de tomate façon pesto
- Risotto au vin rouge, effiloché de canard en persillade
- Panna cotta sur sablé fin et prunes rôties au caramel
mardi
1
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj'  italienne

- Risotto aux champignons frais et morbier
mardi
1
octobre
à 13h15

30 mn: Pause déj'  italienne

- Risotto aux champignons frais et morbier
mercredi
2
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj'  italienne

- Risotto aux champignons frais et morbier
mercredi
2
octobre
à 13h15

30 mn: Pause déj'  italienne

- Risotto aux champignons frais et morbier