Découvrez nos cours de cuisine italienne à Paris : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Paris !

samedi
24
octobre
à 9h30
Plus que 1 place

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Lasagnes à la napolitaine
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
samedi
24
octobre
à 9h30
Plus que 4 places

2H: Techniques italiennes

- Pâtes fraîches
- Gnocchis de pomme de terre nature
- Sauce bolognaise pour les pâtes
À emporter
dimanche
25
octobre
à 9h30

2H: Techniques italiennes

- Gnocchi de pommes de terre au potiron et mimolette
- Osso bucco à l'orange, polenta moelleuse aux herbes
- Tiramisu aux poires caramélisées et crème à la châtaigne
À emporter
dimanche
25
octobre
à 12h30
Plus que 2 places

1H30: Menu de saison

- Velouté de potiron, émulsion au curry et saumon fumé
- Parmentier de canard confit, purée de pomme de terre et patates douces
- Tarte tatin aux coings, crème anglaise poivrée
dimanche
25
octobre
à 18h00

1H: Menu italien

- Roulé de veau façon saltimbocca, polenta poêlée aux olives
- Pana cotta au gingembre émulsion coco
À emporter
jeudi
29
octobre
à 18h30
Plus que 5 places

1H30: Menu de saison

- Tartare de tomates multicolores et pignons de pins grillés, émulsion au chèvre
- Saltimbocca de daurade à la sauge, fregola au jus vert de persil
- Tiramisu aux griottes et zestes d'orange
À emporter
jeudi
29
octobre
à 18h30

1H30: Menu de saison italien

- Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché
- Filet de daurade sauce beurre blanc à l'estragon, riz pilaf aux poireaux
- Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel
À emporter
samedi
31
octobre
à 9h30

2H: Techniques italiennes

- Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
- Risotto, coulis d'epinards, tomates confites
- Le vrai tiramisu
samedi
31
octobre
à 9h30

2H: Techniques italiennes

- Gnocchi de pommes de terre au potiron et mimolette
- Osso bucco à l'orange, polenta moelleuse aux herbes
- Tiramisu aux poires caramélisées et crème à la châtaigne
samedi
31
octobre
à 9h30
Plus que 3 places

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Lasagnes à la napolitaine
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée