Découvrez nos cours de cuisine italienne à Paris : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Paris !

dimanche
24
février
à 9h30
Plus que 5 places

2H: Menu d'exception italien

- Bouillon de volaille infusé au jambon de Parme, minestrone de légumes et crème de parmesan Parmigiano Reggiano
- Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
- Tiramisu aux biscuits amaretti
mardi
26
février
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Pappardelle à la chataigne, coppa grillée, oeuf poché et copeaux de mimollete
- Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
mercredi
27
février
à 19h00

1H: Menu italien

- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
- Tiramisu facile
jeudi
28
février
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Tagliatelles maison au pesto rosso
- Pâte à pâtes fraîches
- Pâtes à la carbonara
vendredi
1
mars
à 19h00

1H30: Menu italien

- Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert
- Vitello tonnato rapide
- Tiramisu au citron
samedi
2
mars
à 9h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Tartare de daurade rose au piment d'Espelette, mangue passion
- Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
- Biscuit moelleux imbibé comme un baba, suprêmes de pamplemousse parfumés au thym et citron vert
samedi
2
mars
à 9h30

2H: Menu italien

- Carpaccio de boeuf, coeur de sucrine poêlé
- Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
- Napolitain
samedi
2
mars
à 9h30
Plus que 3 places

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
- Tagliatelle fraîches rosso
- Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
Vin offert
samedi
2
mars
à 12h30

1H30: Menu italien

- Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert
- Vitello tonnato rapide
- Tiramisu au citron
samedi
2
mars
à 18h00

1H30: Menu espagnol

- Crevettes al ajillo
- Patatas bravas épicées, pluma ibérique poêlée
- Crème catalane
À emporter