Découvrez nos cours de cuisine italienne à Lyon : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Lyon !

mardi
17
septembre
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
- Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
- Raviolis frais de canard confit à la sarriette, jus aux petits légumes
mercredi
18
septembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto de coquillettes au chorizo, tuile au parmesan
Dessert offert
mercredi
18
septembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' gourmande

- Risotto de coquillettes au chorizo, tuile au parmesan
Dessert offert
vendredi
20
septembre
à 9h30

2H: Menu d'exception italien

- Pâte à pâtes fraîches
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
- Escalopes de veau à la milanaise, comme en Italie
- Le vrai tiramisu
mercredi
25
septembre
à 18h30

1H30: Menu italien

- Raviole de gambas au caviar d'aubergines, crème de tomate façon pesto
- Risotto au vin rouge, effiloché de canard en persillade
- Panna cotta sur sablé fin et prunes rôties au caramel
jeudi
26
septembre
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pâte à pâtes fraîches
- Lasagnes à la napolitaine
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
samedi
28
septembre
à 11h30
Plus que 2 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Lasagne boeuf, courgette, bacon et sauce tomate
- Tiramisu facile
- Spritz sans alcool
À emporter
samedi
28
septembre
à 17h30

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Lasagne boeuf, courgette, bacon et sauce tomate
- Tiramisu facile
- Spritz sans alcool
À emporter
mardi
1
octobre
à 15h30

2H: Techniques - Les pâtes fraîches

- Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
- Tagliatelles fraîches rosso aux légumes et pancetta grillée
- Spaghetti frais à l'encre de seiche et huile de truffe, crème aux poivres et pecorino
vendredi
4
octobre
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception italien

- Gnocchi de pommes de terre au Parmigiano Reggiano et à la sauge
- Risotto, coulis d'epinards, tomates confites
- Le vrai tiramisu
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon