Découvrez nos cours de cuisine italienne à Lyon : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Lyon !
mercredi
1
mai
à 18h30
Prochainement
1H: Menu italien
- Saltimbocca de veau au jambon cru et à la mozzarella, légumes au miel
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
À emporter
38€
/pers
jeudi
2
mai
à 9h30
2H: Menu d'exception italien
- Gnocchis de ricotta et épinards au beurre, parmesan et sauge
- Ris de veau croustillant, purée d'oseille et risotto d'épeautre
- Tiramisu aux framboises et au prosecco
- Ris de veau croustillant, purée d'oseille et risotto d'épeautre
- Tiramisu aux framboises et au prosecco
76€
/pers
vendredi
3
mai
à 12h15
30 mn: Pause déj' italienne
- Saltimbocca de veau tomate et basilic, wok de légumes croquants
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
3
mai
à 13h00
30 mn: Pause déj' italienne
- Saltimbocca de veau tomate et basilic, wok de légumes croquants
Dessert offert
17€
/pers
mardi
7
mai
à 15h30
2H: Techniques - Les pâtes fraîches
- Spaghettis fresco à l'encre de seiche à la Vongole
- Pappardelle fraîches maison, crème au poivre et copeaux d'asperges crues
- Tortelli ricotta, basilic, pesto d'épinard
- Pappardelle fraîches maison, crème au poivre et copeaux d'asperges crues
- Tortelli ricotta, basilic, pesto d'épinard
76€
/pers
mercredi
8
mai
à 18h30
1H: Menu italien
- Canneloni all sorrentina
- Minestrone de fruits exotiques, crémeux mascarpone
- Minestrone de fruits exotiques, crémeux mascarpone
À emporter
38€
/pers
mardi
14
mai
à 10h00
1H30: Menu de saison
- Oeufs cocotte tomates et artichauts confits, émulsion chorizo
- Pavé de cabillaud cuit sur la peau, écrasé de petits pois et croustillant de jambon de Parme
- Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
- Pavé de cabillaud cuit sur la peau, écrasé de petits pois et croustillant de jambon de Parme
- Panna cotta à la vanille, rhubarbe pochée et shortbread
57€
/pers
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier
69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30
Lignes : A, station Cordeliers. 
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers.
Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers.
Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. 
