Découvrez nos cours de cuisine italienne à Lyon : des pâtes maison aux saltimboccas de veau en passant par un tiramisu revisité... Réservez-vite votre cours de cuisine italienne à Lyon !
vendredi
6
août
à 12h15
30 mn: Pause déj' méditerranéenne
- Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
17€
/pers
vendredi
6
août
à 13h00
Prochainement
30 mn: Pause déj' méditerranéenne
- Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
17€
/pers
vendredi
13
août
à 18h30
1H30: Menu de saison
- Tarte tatin de tomates roma et crumble au parmesan
- Saltimbocca de daurade à la sauge, fregola au jus vert de persil
- Verrine d'abricots rôtis au miel, crème à la vanille et nougatine
- Saltimbocca de daurade à la sauge, fregola au jus vert de persil
- Verrine d'abricots rôtis au miel, crème à la vanille et nougatine
57€
/pers
samedi
14
août
à 12h30
1H30: Menu de saison
- Soupe glacée de tomates Coeur de Boeuf et beignet de Green Zebra
- Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
- Clafoutis aux pêches et aux amandes
- Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
- Clafoutis aux pêches et aux amandes
57€
/pers
dimanche
15
août
à 9h30
Plus que 5 places
2H: Menu d'exception italien
- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola et gambas
- Panna cotta à la fraise et cardamome
- Gnocchis de pommes de terre au gorgonzola et gambas
- Panna cotta à la fraise et cardamome
76€
/pers
jeudi
26
août
à 18h30
1H30: Menu de saison
- Soupe glacée de tomates Coeur de Boeuf et beignet de Green Zebra
- Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
- Clafoutis aux pêches et aux amandes
- Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate
- Clafoutis aux pêches et aux amandes
57€
/pers
jeudi
2
septembre
à 9h30
2H: Menu d'exception italien
- Tatin de tomates cerise au basilic, filet de rouget rôti et pousses de roquette
- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
- Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise, crumble pistache
- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
- Panna cotta au chocolat blanc, coulis de framboise, crumble pistache
76€
/pers
jeudi
2
septembre
à 12h15
30mn: Pause dej' italienne
- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
17€
/pers
jeudi
2
septembre
à 13h00
30mn: Pause dej' italienne
- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
17€
/pers
jeudi
2
septembre
à 15h30
2H: Techniques - Les pâtes fraîches
- Pâte à pâtes fraîches
- Tortelli frais aux épinards farcis aux cèpes
- Tagliatelles maison au pesto rosso
- Tortelli frais aux épinards farcis aux cèpes
- Tagliatelles maison au pesto rosso
76€
/pers
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier
69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30
Lignes : A, station Cordeliers. 
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers.
Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers.
Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.
Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no 
