Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Toulouse et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Toulouse !

mercredi
29
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Pastasotto de gambas aux petits pois et asperges
Dessert offert
mercredi
29
mai
à 13h00
Plus que 4 places

30 mn: Pause déj gourmande

- Pastasotto de gambas aux petits pois et asperges
Dessert offert
mercredi
29
mai
à 16h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Papillote transparente de gambas et julienne de légumes thaï
- Mini Cheese-cake cru Ananas et Coco
- Smoothie fruits rouges
À emporter
jeudi
30
mai
à 9h30
Plus que 4 places

2H: Menu d'exception estival

- Crème d'asperges vertes et ravioles à la brousse
- Filet de bar imprimé à la sauge, risotto de quinoa au chorizo et coulis d'herbes
- Tatin de mangue au citron vert, coulis fruits de la passion
vendredi
31
mai
à 10h00

1H30: Menu réconfortant

- Tatin d'aubergines et mozzarella au jambon cru
- Ballottine de volaille mousseline de choux fleur et pickles de légumes.
- Panna cotta à la fraise et cardamome
vendredi
31
mai
à 12h15

1H: Pause Déj

- Tartare de daurade à la mangue et citron vert
- Sauté d'agneau express aux légumes de saison
Dessert offert
samedi
1
juin
à 9h30

2H: Menu d'exception estival

- Raviole de langoustine à la coriandre, bouillon d'échalotes au galanga
- Moelleux de volaille et artichaut, crumble de foie gras
- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
samedi
1
juin
à 12h30
Plus que 3 places

1H30: Menu gourmand

- Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches
- Filet de canette en croûte de pain d'épice, écrasée de pommes de terre aux tomates confites
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
mercredi
5
juin
à 12h15

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Filet de canette laqué au miel 5 épices, wok de légumes croquants
Dessert offert
mercredi
5
juin
à 13h00

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Filet de canette laqué au miel 5 épices, wok de légumes croquants
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse