Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Toulouse et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Toulouse !

samedi
19
octobre
à 9h30
Plus que 2 places

2H: Menu d'exception automnal

- Tarte fine aux cèpes, jambon cru et jus vert
- Filet de canette au foie gras, poire pochée, purée de céleri, jus à la vanille
- Petit pot de crème au chocolat, caramel coulant, crumble aux pépites de Turron
samedi
19
octobre
à 15h00
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Saltimbocca de veau à la sauge, légumes fondants au miel épicé
- Muffin aux pépites de chocolat
- Smoothie pommes, oranges, bananes
À emporter
jeudi
24
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj' du Sud-Ouest

- Mignon de porc aux figues et écrasé de patates douces
Dessert offert
jeudi
24
octobre
à 19h00
Plus que 2 places

1H: Menu français

- Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire
- Tarte fine aux pommes individuelle
vendredi
25
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
Dessert offert
vendredi
25
octobre
à 19h00

1H30: Menu de saison

- Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché
- Dos de cabillaud pané à la noisette, carottes glacées
- Panna cotta aux fruits de la passion, crumble aux amandes
samedi
26
octobre
à 9h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Crème de potiron onctueuse, noix de Saint-Jacques rôties au magret fumé
- Tatin de poires au caramel beurre salé
- Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
mardi
29
octobre
à 19h00

1H: Menu italien

- Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme, polenta crémeuse aux 2 olives
- Tiramisu "Irish Coffee"
mercredi
30
octobre
à 19h00

1H30: Menu de saison

- Cappuccino de courge au gingembre frais, gambas papillon
- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
- Clafoutis aux fruits de saison
jeudi
31
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Suprême de volaille contisé au citron confit, poêlée de légumes de saison
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse