Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Toulouse et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Toulouse !
mardi
26
mars
à 12h15
Plus que 3 places
30 mn: Pause déj' gourmande
- Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes
Dessert offert
17€
/pers
mardi
26
mars
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Pavé de cabillaud en croûte de pain d'épice, écrasé de topinambours aux châtaignes
Dessert offert
17€
/pers
mardi
26
mars
à 19h00
Plus que 2 places
1H: Menu gourmand
- Filet mignon de porc à la sauge, purée de carottes beurre noisette
- Tiramisu au citron
- Tiramisu au citron
38€
/pers
mercredi
27
mars
à 13h00
30 mn: Pause déj' française
- Magret de canard aux pommes, miel acidulé de cidre, pomme purée
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
27
mars
à 16h00
Plus que 5 places
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
- Nuggets de poulet et purée de patates douces
- Clafoutis individuel à la pomme
- Smoothie de fruits exotiques
- Clafoutis individuel à la pomme
- Smoothie de fruits exotiques
À emporter
57€
/duo
jeudi
28
mars
à 10h00
1H30: Menu gourmand
- Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette
- Haddock poché au lait d'épices, fondue de poireaux
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
- Haddock poché au lait d'épices, fondue de poireaux
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
57€
/pers
jeudi
28
mars
à 12h15
30 mn: Pause déj' gourmande
- Roulé de veau rôti à la tomate confite, penne à la crème de chorizo et estragon
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
28
mars
à 13h00
30 mn: Pause déj' gourmande
- Roulé de veau rôti à la tomate confite, penne à la crème de chorizo et estragon
Dessert offert
17€
/pers
samedi
30
mars
à 9h30
Plus que 1 place
2H: Menu d'exception hivernal
- Crème de châtaignes au foie gras poêlé, émulsion à l'huile de noisette
- Filet de canette laqué au vinaigre balsamique, carottes caramélisées et sésame grillé
- Verrine de mousse de marrons, poires caramélisées parfumées à la fève tonka et crumble à la noisette
- Filet de canette laqué au vinaigre balsamique, carottes caramélisées et sésame grillé
- Verrine de mousse de marrons, poires caramélisées parfumées à la fève tonka et crumble à la noisette
76€
/pers
samedi
30
mars
à 12h30
Plus que 1 place
1H30: Menu du Sud-Ouest
- Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto
- Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
- Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
57€
/pers
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac
31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23
Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy) 
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier 
Parking Carnot 
