Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Toulouse et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Toulouse !
samedi
18
juillet
à 12h30
Plus que 2 places
1H: Menu italien
- Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
- Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine
- Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine
38€
/pers
mercredi
22
juillet
à 19h00
1H: Menu asiatique
- Rouleau de printemps veggie et sauce cacahuètes
- Buddha Bowl
- Buddha Bowl
À emporter
38€
/pers
samedi
25
juillet
à 9h30
Plus que 2 places
2H: Menu d'exception gourmand
- Raviole de canard et chèvre frais, soupe glacée de petits pois à l'huile d'argan
- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
- Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Sichuan, purée de pommes de terre à la fourme
- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
- Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Sichuan, purée de pommes de terre à la fourme
76€
/pers
samedi
25
juillet
à 12h30
1H: Menu estival
- Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
- Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux
- Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux
38€
/pers
samedi
25
juillet
à 15h00
Plus que 3 places
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
- Cordon bleu maison, haricots verts comme un risotto
- Brownie classique
- Smoothie coco, litchi et mangue
- Brownie classique
- Smoothie coco, litchi et mangue
À emporter
65€
/duo
mercredi
29
juillet
à 19h00
1H30: Menu japonais
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
57€
/pers
jeudi
30
juillet
à 19h00
Plus que 5 places
1H30: Menu de saison
- Raviole d'aubergines aux pignons, gaspacho glacé parfumé au basilic
- Burger veggie, haricots rouges et mozza
- Crumble de pêches au romarin
- Burger veggie, haricots rouges et mozza
- Crumble de pêches au romarin
57€
/pers
vendredi
31
juillet
à 19h00
Plus que 5 places
1H30: Menu gourmand
- Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
- Pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
- Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
- Pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
- Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
57€
/pers
samedi
1
août
à 12h30
1H30: Menu de saison
- Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
- Saltimbocca de veau à la tomate confite, scamorza et basilic, légumes au miel
- Fondant au chocolat coeur coulant
- Saltimbocca de veau à la tomate confite, scamorza et basilic, légumes au miel
- Fondant au chocolat coeur coulant
57€
/pers
samedi
1
août
à 15h30
Plus que 5 places
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
- Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre
- Smoothie banane-framboise au lait de coco
- Tiramisu aux fruits rouges
- Smoothie banane-framboise au lait de coco
- Tiramisu aux fruits rouges
À emporter
65€
57€
/duo
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac
31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23
Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy) 
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier 
Parking Carnot 
