Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Toulouse et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Toulouse !

samedi
18
juillet
à 12h30
Plus que 2 places

1H: Menu italien

- Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
- Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine
mercredi
22
juillet
à 19h00

1H: Menu asiatique

- Rouleau de printemps veggie et sauce cacahuètes
- Buddha Bowl
À emporter
samedi
25
juillet
à 9h30
Plus que 2 places

2H: Menu d'exception gourmand

- Raviole de canard et chèvre frais, soupe glacée de petits pois à l'huile d'argan
- Tarte sablée aux fraises, crème pâtissière à la vanille
- Pavé de boeuf rôti, réduction de vin rouge au poivre de Sichuan, purée de pommes de terre à la fourme
samedi
25
juillet
à 12h30

1H: Menu estival

- Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
- Gratin de fraises gariguette, sabayon mousseux
samedi
25
juillet
à 15h00
Plus que 3 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Cordon bleu maison, haricots verts comme un risotto
- Brownie classique
- Smoothie coco, litchi et mangue
À emporter
mercredi
29
juillet
à 19h00

1H30: Menu japonais

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
jeudi
30
juillet
à 19h00
Plus que 5 places

1H30: Menu de saison

- Raviole d'aubergines aux pignons, gaspacho glacé parfumé au basilic
- Burger veggie, haricots rouges et mozza
- Crumble de pêches au romarin
vendredi
31
juillet
à 19h00
Plus que 5 places

1H30: Menu gourmand

- Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
- Pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
- Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
samedi
1
août
à 12h30

1H30: Menu de saison

- Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
- Saltimbocca de veau à la tomate confite, scamorza et basilic, légumes au miel
- Fondant au chocolat coeur coulant
samedi
1
août
à 15h30
Plus que 5 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre
- Smoothie banane-framboise au lait de coco
- Tiramisu aux fruits rouges
À emporter
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse