Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Toulouse et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Toulouse !

mercredi
21
novembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Burger d’automne aux champignons et oignons caramélisés au vin rouge
Dessert offert
mercredi
21
novembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Burger d’automne aux champignons et oignons caramélisés au vin rouge
Dessert offert
mercredi
21
novembre
à 16h00
Plus que 5 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Parmentier de canard et patate douce, crumble à la cannelle et au Parmesan
- Panna cotta Carambar, crumble noix de coco
- Smoothie poires, ananas et bananes
À emporter
jeudi
22
novembre
à 10h00
Plus que 3 places

1H30: Menu gourmand

- Tartare de saumon à la moutarde à l'ancienne, crème de mascarpone à l'orange
- Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
- Mousse au chocolat à la fève tonka, clémentine à la vanille
jeudi
22
novembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
Dessert offert
jeudi
22
novembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' gourmande

- Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
Dessert offert
jeudi
22
novembre
à 19h00

1H: Menu français

- Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
- Fondant chocolat-framboise, émulsion au caramel
vendredi
23
novembre
à 12h15

1H: Pause déj

- Mini-nem croustillant de canard au vinaigre de Xérès et à l'huile de truffe
- Pavé de saumon croustillant pané au sésame, carottes fondantes au gingembre
Dessert offert
vendredi
23
novembre
à 16h00

2H: Fruits et légumes toute l'année avec le Parfait

- Pickles de champignons, sirop d'érable et piment fumé en conserve
- Cake salé carotte-curry-coco en terrine
- Poires pochées au caramel léger et fève de tonka en conserve
- Pâte à tartiner au chocolat maison en conserve
- ...
À emporter
samedi
24
novembre
à 9h30

2H: Menu d'exception hivernal

- Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe et foie gras poêlé
- Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées
- Fondant aux deux chocolats, sauce caramel au beurre demi-sel et tuile croustillante
L'atelier des Chefs à Toulouse
5, rue Idrac 31000 Toulouse
Téléphone : 05 61 47 71 23

Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Parking Carnot

Image 1 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 2 : L'atelier des Chefs de Toulouse
Image 3 : L'atelier des Chefs de Toulouse