Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Paris et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Paris !

samedi
29
février
à 18h00

1H30: Menu français

- Ravioles au chèvre frais et citron confit, vinaigrette à la carotte
- Noix de veau dorée au sautoir, risotto truffe et shiitakés
- Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel
À emporter
samedi
29
février
à 18h00

1H30: Menu gourmand

- Ravioles au chèvre frais et citron confit, vinaigrette à la carotte
- Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail
- La tarte fine aux pommes
À emporter
dimanche
1
mars
à 9h30
Plus que 1 place

2H: Menu d'exception français

- Tartare de boeuf au basilic et crumble au parmesan Parmigiano Reggiano
- Cabillaud en croûte de macadamia, chutney de mangue et sauce coco-curry
- Ile flottante spectaculaire, sauce caramel au beurre demi-sel
dimanche
1
mars
à 9h30

2H: Menu d'exception gourmand

- Crème de courge butternut, noix de Saint-Jacques poêlées
- Cabillaud en croûte de macadamia, chutney de mangue et sauce coco-curry
- Papillote d'ananas, vinaigrette agrumes et passion, financier aux épices
dimanche
1
mars
à 9h30
Plus que 2 places

2H: Menu d'exception de saison

- Crème de champignons à la noisette, raviole de foie gras
- Cabillaud rôti au beurre et contisé aux morilles, polenta croustillante au comté
- Verrine de mousse de marrons, poires caramélisées parfumées à la fève tonka et crumble à la noisette
dimanche
1
mars
à 12h30

1H30: Menu bistrot

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
- Tiramisu au citron
dimanche
1
mars
à 12h30

1H30: Menu exotique

- Tempura de gambas, crémeux d'avocat au lait de coco et fruits exotiques
- Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
- Financier thé vert matcha
dimanche
1
mars
à 18h00
Plus que 1 place

1H: Menu gourmand

- Risotto au citron confit, lait de coco et gambas
- Financier au grué de cacao, sauce caramel cacaotée au beurre demi-sel
À emporter
dimanche
1
mars
à 18h00

1H: Menu asiatique

- Curry vert de gambas thaï, riz parfumé
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
À emporter
dimanche
1
mars
à 18h00

1H: Menu de saison

- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
- Soupe d'oranges et clémentines aux mangues, crumble aux pépites de chocolat
À emporter