Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Paris et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Paris !
Nos coups de coeur
- - Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette
- - Granola maison et fontainebleau aux fruits rouges
- - Gaspacho tomate, poivron et concombre
- - Tartare de veau au condiment d’olives vertes, tuile au parmesan
- - Panna cotta à la purée d'amandes blanches, coulis de fraises fraîches
- - Raviole de homard à l'estragon et bisque
- - Suprême de pintade aux raisins et petits oignons, risotto au vin rouge
- - Figues rôties au caramel de framboises, sablé et sabayon mascarpone
- - Wok de poulet au paprika fumé, courgettes au citron confit
- - Fraises craquantes à la poudre de nougatine, chantilly à la vanille
- - Ice Tea Fruits Rouges
- - Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette
- - Granola maison et fontainebleau aux fruits rouges
- - Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette
- - Tartare de saumon et crumble parmesan, écrasée d'avocats au piment d'Espelette
- - Ravioles de langoustines et crème de langoustine réduite
- - Croustillants de rouget au basilic, légumes provençaux au citron confit et roquette à l'olive noire
- - Tartare de daurade à la mangue, tuile de parmesan
- - Salade abricot-basilic à l'huile d'argan et au magret fumé
- - Gambas rôties, risotto primeur et pickles d'oignons rouges
- - Pain perdu, chantilly cacaotée et fraises
- - Gaspacho tomate, poivron et concombre
- - Tartare de veau au condiment d’olives vertes, tuile au parmesan
- - Panna cotta à la purée d'amandes blanches, coulis de fraises fraîches
- - Gaspacho tomate, poivron et concombre
- - Tartare de veau au condiment d’olives vertes, tuile au parmesan
- - Panna cotta à la purée d'amandes blanches, coulis de fraises fraîches
- - Gaspacho tomate, poivron et concombre
- - Tartare de veau au condiment d’olives vertes, tuile au parmesan
- - Panna cotta à la purée d'amandes blanches, coulis de fraises fraîches
- - Bavette grillée, sauce béarnaise
Le Menu Express - 1h
1H: Menu estival
vin offert
Mercredi 22 août
-
de 19h00 à 20h00
-
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
38,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
Vendredi 24 août
-
de 19h00 à 20h30
-
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
57,00€
/ pers
49,00€ / pers
49,00€ / pers
La Table du Chef - 2h
2H: Menu d'exception de saison
vin offert
76,00€
/ pers
Parent - Enfant - 1h30mn
Le Menu Express - 1h
1H: Menu estival
vin offert
Mercredi 22 août
-
de 19h00 à 20h00
-
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
38,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
17,00€
/ pers
Techniques de Chef - 2h
Jeudi 23 août
-
de 15h30 à 17h30
-
Paris Saint Lazare (9ème)
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
76,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
Jeudi 23 août
-
de 18h30 à 20h00
-
Paris Saint Lazare (9ème)
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
57,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
Vendredi 24 août
-
de 19h00 à 20h30
-
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
57,00€
/ pers
49,00€ / pers
49,00€ / pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
