Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lyon et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lyon !

vendredi
26
avril
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Suprême de volaille contisé au chorizo, poivronnade
Dessert offert
samedi
27
avril
à 12h30
Plus que 3 places

1H30: Menu gourmand

- Tarte fine aux champignons, duxelles à l'huile de noisette, vinaigrette persillée
- Filet de bar rôti au pesto, purée moelleuse de patate douce au gingembre
- Crème brûlée au praliné
samedi
27
avril
à 18h30

1H: Menu gourmand

- Suprême de volaille rôti à la persillade et poivronnade
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
À emporter
lundi
29
avril
à 12h15

30 mn: Pause déj' gourmande

- Brochettes de gambas poêlées, penne aux champignons
Dessert offert
lundi
29
avril
à 18h30

1H: Menu du Sud-Ouest

- Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat
- Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
Vin offert
mardi
30
avril
à 10h00

1H30: Menu exotique

- Tempura de gambas, crémeux d'avocat au lait de coco et fruits exotiques
- Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
- Blanc-manger coco-mangue
mercredi
1
mai
à 9h30
Prochainement

2H: Menu d'exception français

- Tarte Tatin aux tomates cerises et rouget au basilic
- Tournedos de volaille, beurre noisette au fenouil, pomme Anna traditionnelle
- Sablé breton spéculoos, chantilly vanille et framboises
mercredi
1
mai
à 18h30
Prochainement

1H: Menu italien

- Saltimbocca de veau au jambon cru et à la mozzarella, légumes au miel
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
À emporter
jeudi
2
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj gourmande

- Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, croquant de granny au citron vert et curry
Dessert offert
jeudi
2
mai
à 13h00

30 mn: Pause déj gourmande

- Mi-cuit de saumon, écrasée de pommes de terre à l'olive, croquant de granny au citron vert et curry
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon