Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lyon et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lyon !

mercredi
29
janvier
à 12h15
Plus que 5 places

30 mn: Pause déj' gourmande

- Fricassée de poulet à la crème et champignons
mercredi
29
janvier
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' gourmande

- Fricassée de poulet à la crème et champignons
mercredi
29
janvier
à 18h30
Plus que 5 places

1H30: Menu de saison

- Crème de carotte tiède, scampi au piment d’Espelette
- Filet mignon de porc laqué au miel de cidre et mousseline de chou-fleur
- Financier aux amandes et fruits de la passion
jeudi
30
janvier
à 12h15

30 mn: Pause déj' montagnarde

- Burger de bœuf montagnard et mesclun
jeudi
30
janvier
à 13h00

30 mn: Pause déj' montagnarde

- Burger de bœuf montagnard et mesclun
vendredi
31
janvier
à 12h15

30 mn: Pause déj' française

- Pavé de lieu jaune à la grenobloise, écrasée de pommes de terre au raifort
vendredi
31
janvier
à 13h00

30 mn: Pause déj' française

- Pavé de lieu jaune à la grenobloise, écrasée de pommes de terre au raifort
samedi
1
février
à 12h30

1H30: Menu gourmand

- Crème de courge, œuf mollet et crackers de brioche
- Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique
- Financier pistache au sésame
lundi
3
février
à 18h30
Plus que 5 places

1H: Menu de saison

- Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses
- Tatin de poire à la cardamome et crème de mascarpone au miel
mardi
4
février
à 9h30
Plus que 1 place

2H: Menu d'exception estival

- Tarte fine aux champignons, duxelles à l'huile de noisette, vinaigrette persillée
- Risotto de coquillages au champagne et bar rôti
- Verrine de mangue caramélisée et crème mascarpone
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon