Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lille et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lille !

vendredi
18
septembre
à 10h00
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Tartare de tomates multicolores et pignons de pins grillés, émulsion au chèvre
- Saltimbocca de daurade à la sauge, fregola au jus vert de persil
- Tarte fine aux pommes
vendredi
18
septembre
à 18h30

1H30: Menu gourmand

- Soupe de melon et Chips de jambon de Parme
- Risotto à l'encre de seiche, citron vert et gambas
- Clafoutis aux mirabelles, crème anglaise à la cardamome
À emporter
samedi
19
septembre
à 12h30

1H30: Menu de saison

- Tartare de tomates multicolores et pignons de pins grillés, émulsion au chèvre
- Saltimbocca de daurade à la sauge, fregola au jus vert de persil
- Tarte fine aux pommes
samedi
19
septembre
à 18h00

1H: Menu asiatique

- Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit
- Maki de bar à l'huile de truffe noire
À emporter
mercredi
23
septembre
à 12h15
Plus que 5 places

30mn: Pause déj' végétarienne

- Risotto aux champignons frais et morbier
Dessert offert
mercredi
23
septembre
à 13h00
Prochainement

30mn: Pause déj' végétarienne

- Risotto aux champignons frais et morbier
Dessert offert
mercredi
23
septembre
à 18h30
Prochainement

1H30: Menu de saison

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Pavé de boeuf au vinaigre de Banyuls, pomme grenaille à l'ail confit
- Crumble à la pêche
jeudi
24
septembre
à 12h15

30mn: Pause déj' grillée

- Pavé de saumon grillé à la citronnelle, wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Dessert offert
jeudi
24
septembre
à 13h00

30mn: Pause déj' grillée

- Pavé de saumon grillé à la citronnelle, wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Dessert offert
vendredi
25
septembre
à 10h00

1H30: Menu bistrot

- Soupe de melon et Chips de jambon de Parme
- Dos de cabillaud piqué au jambon de Bayonne, purée façon Grand Chef
- Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lille
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille