Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Lille et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Lille !

mardi
24
septembre
à 19h00

1H: Menu exotique

- Tatin de mangues caramélisées au citron vert
- Curry de gambas aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte
mercredi
25
septembre
à 18h30

1H30: Menu du Monde

- Verrine de gambas et avocat au citron vert, chips de Parme
- Saumon cuit à l’unilatérale, poêlée de pleurotes, salade de mâche à l’huile de noisette
- Moelleux au chocolat et à la cannelle, espuma Piña Colada
jeudi
26
septembre
à 10h00
Prochainement

Menu aux saveurs exotiques

- Tartare de saumon aux fruits exotiques
- Sauté de porc aux épices, riz parfumé à la cannelle
- Nage de mangues et framboises, sabayon au mascarpone
57€
/pers
jeudi
26
septembre
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' du marché

- Onglet de boeuf aux échalotes, pommes sautées et persillade
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
26
septembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' du marché

- Onglet de boeuf aux échalotes, pommes sautées et persillade
Dessert offert
jeudi
26
septembre
à 19h00

1H: Menu gourmand

- Suprême de volaille au basilic, wok de légumes au curry
- Nage de mirabelles à la citronnelle, mirliton au poivre blanc du Penja
vendredi
27
septembre
à 18h30

1H30: Menu tapas

- Croquetas jambon et fromage
- Samoussa de chèvre au thym, caramélisé au miel
- Rillettes de bar, mangue, gingembre et wasabi
- Sablé au parmesan
mardi
1
octobre
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' du marché

- Pavé de boeuf au beurre de curry, écrasée de pommes de terre au lait de coco
Dessert offert
mardi
1
octobre
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' du marché

- Pavé de boeuf au beurre de curry, écrasée de pommes de terre au lait de coco
Dessert offert
mercredi
2
octobre
à 18h30

1H30: Menu de saison

- Pain perdu au saumon fumé et crème légère au raifort
- Parmentier de confit de canard cuit au vin rouge
- Ananas rôti aux épices
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
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