Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Aix-en-Provence et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Aix-en-Provence !
Nos coups de coeur
- - Blinis façon croque-monsieur moderne et œuf de caille poêlés
- - Crousti-moelleux chèvre frais au miel de romarin
- - Samoussa de mangue et crème à la noix de coco aux pépites de chocolat
- - Smoothie pétillant, saveur pomme Tatin
- - Blinis façon croque-monsieur moderne et œuf de caille poêlés
- - Crousti-moelleux chèvre frais au miel de romarin
- - Samoussa de mangue et crème à la noix de coco aux pépites de chocolat
- - Smoothie pétillant, saveur pomme Tatin
- - Tataki de boeuf roulé à la ciboulette, coriandre et persil plat, pain de campagne aillé
- - Gaspacho de courgettes et concombres, toast de fromage frais aux piquillos et au basilic
- - Rillettes de poulet aux fines herbes sur croûtons
- - Risotto aux artichauts, gambas au paprika fumé, chips de jambon cru et huile persillée
- - Tartare de fraises à l'estragon frais et baies de Timut
- - Cappuccino de champignons au piment d'Espelette, langoustines rôties et copeaux d'Ossau-Iraty
- - Gambas grillées aux épices cajuns, taboulé aux herbes et sauce yaourt au galanga
- - Sablé fin de fraises et panna cotta au basilic, jus de fraise au parfum de confiture
- - Sablés à la poche, effluves de pain d'épices
- - Fajitas de poulet, avocat et citron-gingembre
- - Smoothie de fruits, émulsion pomme-gingembre
- - Tiramisu salé aux pignons et au basilic et sablé à la tomate
- - Cabillaud rôti aux herbes, riz étuvé à l'oignon
- - Nage de pêches aux poivres d'ailleurs, fraîcheur de fruits exotiques et tuile aux noisettes
- - Brochette de caille laquée au miel épicé, julienne de courgettes poêlée minute
L'En-Cas - 30mn
L'en cas
dessert offert
17,00€
/ pers
Graine de Chefs - 1h30mn
38,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
L'en cas
dessert offert
17,00€
/ pers
Graine de Chefs - 1h30mn
38,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Arom'Asie!
dessert offert
17,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Originalité et Fraicheur!
dessert offert
17,00€
/ pers
Le Menu - 1h30mn
57,00€
/ pers
La Table du Chef - 2h
76,00€
/ pers
Parent - Enfant - 1h30mn
65,00€
/ 2pers
Le Menu - 1h30mn
Jeudi 12 juillet
-
de 19h00 à 20h30
-
Aix en Provence
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
57,00€
/ pers
L'En-Cas - 30mn
Quand les épices rencontrent le Sud Ouest
dessert offert
17,00€
/ pers
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin
13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret 
