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Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Aix-en-Provence et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Aix-en-Provence !

Plus de détails sur le cours de cuisine : une envie de poisson?, le jeudi 27 avril à Aix en Provence
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Aix en Provence

Jeudi 27 avril - de 19h00 à 20h30 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Croustillant de saumon aux herbes, concombre et pomme au curry
  • - Parmentier de lieu jaune et carottes au curcuma
  • - Crème brûlée
57,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : repas gourmand, le vendredi 28 avril à Aix en Provence
 La Table du Chef  - 2h
76,00€ / pers
Aix en Provence

Vendredi 28 avril - de 10h00 à 12h00 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Foie gras poêlé, chutney mangue-fruit de la passion et huile de persil
  • - Filet de daurade en vapeur de sauge, légumes croquants
  • - Mille-feuille de banane flambée et crème légère au romarin
76,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine traditionnelle et chaleureuse, le samedi 29 avril à Aix en Provence
 Le Menu  - 1h30mn
57,00€ / pers
Aix en Provence

Samedi 29 avril - de 10h00 à 11h30 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Briouate de canard confit aux épices et citron confit
  • - Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons
  • - Tarte Tatin, émulsion vanille
57,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisine bistrot, le samedi 29 avril à Aix en Provence
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Aix en Provence

Samedi 29 avril - de 13h00 à 14h00 - Aix en Provence - Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille rôti en persillade et poivronade
  • - Nage de fraises au miel, tuiles croustillantes aux amandes
38,00€ / pers
Plus que 1 place

Plus de détails sur le cours de cuisine : menu bistrot en famille. une réservation=un binôme, le samedi 6 mai à Aix en Provence
 Parent - Enfant  - 1h30mn
65,00€ / 2pers
Aix en Provence

Samedi 6 mai - de 10h30 à 12h00 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Crème d'asperges vertes, oeuf poché et échalotes
  • - Suprême de volaille rôti en persillade et poivronade
  • - Fraises au basilic, sabayon de Champomy
65,00€ / 2pers
Plus que 4 places


Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le mercredi 10 mai à Aix en Provence
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Mercredi 10 mai - de 12h45 à 13h15 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Suprême de volaille au pesto, écrasée de pommes de terre et tomates confites
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : graine de chefs (enfants de 6 à 12 ans), le mercredi 10 mai à Aix en Provence
 Graine de Chefs  - 1h30mn
38,00€ / pers
Aix en Provence

Mercredi 10 mai - de 15h30 à 17h00 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Mini-pizza aux légumes d'été cuite à la plancha
  • - Cupcake chocolat blanc à la framboise
  • - Smoothie de fruits exotiques
38,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : tendance bistrot moderne, le jeudi 11 mai à Aix en Provence
 Le Menu Express  - 1h
38,00€ / pers
Aix en Provence

Jeudi 11 mai - de 19h00 à 20h00 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Fleur de courgette farcie au fromage de chèvre frais et tapenade
  • - Tartare de boeuf et avocat, sucrines poêlées
38,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : une incroyable pause déjeuner, le vendredi 12 mai à Aix en Provence
 L'En-Cas  - 30mn
17,00€ / pers
Aix en Provence

Vendredi 12 mai - de 12h45 à 13h15 - Aix en Provence -
Si vous souhaitez emporter votre préparation vous pourrez le notifier lors de votre réservation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Wok de légumes aux éclats de fromage de chèvre et graines de tournesol
17,00€ / pers

Plus de détails sur le cours de cuisine : cuisinez un produit d'exception : la langoustine, le samedi 13 mai à Aix en Provence
 Techniques de Chef  - 2h
76,00€ / pers
Aix en Provence

Samedi 13 mai - de 16h30 à 18h30 - Aix en Provence - A emporter
  • - Tartare de langoustines et veau, réduction yuzu et tuile de parmesan
  • - Bisque de langoustines
  • - Ravioles de langoustines à la coriandre, beurre citronné
76,00€ / pers



L'atelier des Chefs à Aix en Provence

L'atelier des Chefs à
Aix en Provence
Adresse : 14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Horaires : Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Téléphone : 04 42 96 41 03
Accès :
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret
Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
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Ce que vous avez adoré à l'atelier de Aix en Provence

La convivialité, l'attention du chef, toutes les petites astuces, la simplicité, toute l'équipe est vraiment très sympa, c'est vraiment un moment tres agreable, ne changé rien, merci à vous
MARILYN L. le 27 février 2017
Les explications très claires du chef Mathieu ainsi que son professionnalisme. Le nombre de recettes de ganache toutes aussi succulentes les unes qu...
Les explications très claires du chef Mathieu ainsi que son professionnalisme. Le nombre de recettes de ganache toutes aussi succulentes les unes que les autres. Je recommanderai ce cours à des amis. Merci à Ana également
Voir plus
- -. le 23 mars 2017
La convivialité, la simplicité du chef ainsi que ses explications qui sont mis à la portées de tous,
PATRICK A. le 12 février 2017