Découvrez nos cours de cuisine bistrot à Aix-en-Provence et apprenez tous les secrets de la cuisine du terroir : blanquette de veau, oeuf cocotte, crême brûlée... Réservez-vite votre cours de cuisine bistrot à Aix-en-Provence !
mardi
23
octobre
à 12h30
30 mn: Pause déj' bistrot
- Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à l'huile de truffe noire
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
24
octobre
à 12h30
30 mn: Pause déj' bistrot
- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
24
octobre
à 18h30
1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)
- Cromesquis de chèvre frais à la noisette, sauce raïta
- Boeuf sauté au poivron rouge "Flammes de l'enfer"
- Muffins araignées en chocolat
- Boeuf sauté au poivron rouge "Flammes de l'enfer"
- Muffins araignées en chocolat
65€
/duo
samedi
27
octobre
à 12h00
Plus que 2 places
1H30: Menu réconfortant
- Crème de topinambours et gambas rôties
- Filet de canette laqué au miel, pomme de terre écrasée au raifort
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
- Filet de canette laqué au miel, pomme de terre écrasée au raifort
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
57€
/pers
mardi
6
novembre
à 12h30
30 mn : Pause déj' gourmande
- Burger veggie, haricots rouges et mozza
Dessert offert
17€
/pers
mercredi
7
novembre
à 12h15
30 mn: Pause déj' bistrot
- Aller-retour de boeuf maison aux épices douces, grenaille au beurre noisette
Dessert offert
17€
/pers
jeudi
8
novembre
à 13h00
30 mn: Pause déj' végétarienne
- Cabillaud piqué au chorizo, bouillon de légumes verts façon "française"
Dessert offert
17€
/pers
vendredi
9
novembre
à 12h30
30 mn: Pause déj' gourmande
- Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Dessert offert
17€
/pers
samedi
10
novembre
à 12h00
1H30: Menu gourmand
- Velouté de butternut aux pommes, nuage de lait d'amande
- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
- Mousse au chocolat à la fève tonka, clémentine à la vanille
- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
- Mousse au chocolat à la fève tonka, clémentine à la vanille
57€
/pers
mardi
13
novembre
à 12h30
30 mn: Pause déj' française
- Suprême de volaille en croûte de citron confit, légumes d'hiver glacés aux épices
Dessert offert
17€
/pers
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin
13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03
Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret 
