Découvrez nos cours de cuisine asiatique à Lyon et apprenez à cuisiner le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki. Réservez-vite votre cours de cuisine asiatique à Lyon !

jeudi
25
octobre
à 12h15

30 min: Pause déj' exotique

- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
Dessert offert
jeudi
25
octobre
à 13h00

30 min: Pause déj' exotique

- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
Dessert offert
samedi
27
octobre
à 12h30

1H30: Menu du monde

- Tartare de daurade façon Thaï
- Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
samedi
27
octobre
à 18h30
Plus que 2 places

1H30: Menu japonais

- La cuisson du riz à sushi
- Maki de daurade, mangue et sésame
- Sushis de boeuf à l'huile de sésame
- California à la purée d'avocat et gambas croustillante
À emporter
mercredi
7
novembre
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Katsudon japonais porc pané et riz
Dessert offert
mercredi
7
novembre
à 13h00

30 mn: Pause déj' asiatique

- Katsudon japonais porc pané et riz
Dessert offert
mercredi
7
novembre
à 15h30

2H: Techniques asiatique

- Pork Bun (petites brioches vapeur farcies au porc)
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Ravioli vapeur porc et champignons
vendredi
16
novembre
à 15h30

2H: Techniques asiatique

- Sushi de boeuf mariné à l'huile de noisette
- Assortiment de sushis et makis de saumon
- Maki de daurade à la fleur de sel aux épices grillées
- La cuisson du riz à sushi
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.

L'atelier des Chefs à Lyon

L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 2 : L'atelier des Chefs de Lyon
Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon