Découvrez nos cours de cuisine asiatique à Lyon et apprenez à cuisiner le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki. Réservez-vite votre cours de cuisine asiatique à Lyon !

samedi
3
octobre
à 11h30
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Assortiment de sushis et makis au saumon
- La cuisson du riz à sushi
À emporter
jeudi
15
octobre
à 12h15
Prochainement

30 mn: Pause déj' asiatique

- Nouilles de riz au bok choy et gambas sautées
Dessert offert
jeudi
15
octobre
à 13h00
Prochainement

30 mn: Pause déj' asiatique

- Nouilles de riz au bok choy et gambas sautées
Dessert offert
jeudi
15
octobre
à 18h30

1H30: Menu asiatique

- Rouleau de printemps légumes et saumon fumé, sauce aigre-douce au sésame
- Bò bún classique de boeuf et légumes croquants
- Pêches grillées, financier au thé vert et coulis de fraises
samedi
17
octobre
à 12h30
Plus que 1 place

1H30: Menu japonais

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
dimanche
18
octobre
à 11h30
Plus que 1 place

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Assortiment de sushis et makis au saumon
- La cuisson du riz à sushi
À emporter
dimanche
18
octobre
à 12h30

1H30: Menu asiatique

- Tartare de daurade façon Thaï
- Soupe thaïe au poulet et lait de coco (Tom Kha Kai)
- Perles de tapioca au lait de coco et à la mangue
dimanche
18
octobre
à 15h30

2H: Techniques - Les sushis makis

- Sushi de saumon frais mariné à la coriandre
- Maki de daurade à la fleur de sel aux épices grillées
- California salmon roll
dimanche
25
octobre
à 15h30

2H: Techniques asiatiques

- Gyoza, ravioli frits japonais à la fondue de poireaux
- Sushi de saumon fumé et crème acidulée
- Temaki de saumon fumé, herbes faîches et siphon wasabi-huile d'olive
dimanche
25
octobre
à 18h30
Plus que 5 places

1H: Menu asiatique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
À emporter
L'atelier des Chefs à Lyon
8 rue St Nizier 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 92 46 30

Lignes : A, station Cordeliers.
Lignes : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse.
Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud.
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine. Notez que l'atelier des Chefs de Lyon est difficilement accessible aux véhicules en raison des no

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lyon
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Image 3 : L'atelier des Chefs de Lyon