Découvrez nos cours de cuisine asiatique à Lille et apprenez à cuisiner le Bo Bun, les Gyozas, les Wok ou encore le Tataki. Réservez-vite votre cours de cuisine asiatique à Lille !

jeudi
2
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Bò Bún poulet et légumes croquants
Dessert offert
jeudi
2
mai
à 15h30

2H: Techniques - Les langoustines

- Tartare de langoustines et veau, réduction yuzu et tuile de parmesan
- Bisque de langoustines
- Ravioles de langoustines à la coriandre, beurre citronné
À emporter
jeudi
16
mai
à 15h30

2H: Techniques asiatiques

- Gyoza, raviole poêlée de volaille miellée à la citronnelle et au gingembre frais
- Gunkan-maki, tartare de crabe et purée d'avocats
- Ramen au porc et aux légumes
À emporter
vendredi
17
mai
à 18h30

1H30: Menu asiatique

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Panna cotta au thé vert Matcha et chocolat blanc, litchi et tuile au sésame
À emporter
samedi
18
mai
à 18h00

1H: Menu asiatique

- Assortiment de sushis et makis au saumon
- California au saumon
À emporter
mardi
21
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' coréenne

- Bœuf à la coréenne, salade de concombre marinée.
Dessert offert
mardi
21
mai
à 13h00

30 mn: Pause déj' coréenne

- Bœuf à la coréenne, salade de concombre marinée.
Dessert offert
jeudi
23
mai
à 12h15

30 mn: Pause déj' asiatique

- Satay de volaille, sauce cacahuète et riz basmati à la cardamome
Dessert offert
jeudi
23
mai
à 13h00

30 mn: Pause déj' asiatique

- Satay de volaille, sauce cacahuète et riz basmati à la cardamome
Dessert offert
Nos cours sont disponibles à la réservation seulement 29 jours à l'avance. Demain, une nouvelle journée de cours s'ouvrira à la réservation.
L'atelier des Chefs à Lille
74 Bd de la Liberté 59000 Lille
Téléphone : 03 20 17 17 50

Métro 1 : arrêt République
Citadine 1 et 2, ligne 12 et 17, liane 1 : arrêt Nationale. Ligne 72 : arrêt J. Giélée.
Parking Plaza au 89 rue Nationale ou République sur la place.

Image 1 : L'atelier des Chefs de Lille
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Image 3 : L'atelier des Chefs de Lille