Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Aix en Provence ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Aix en Provence en un clic pour la date de votre choix !

samedi
1
août
à 12h00

1H30: Menu gourmand

- Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
- Gambas sautées à l'ail et ratatouille minute
- Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine
samedi
1
août
à 15h00
Plus que 4 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Mini-wrap au poulet tandoori, mousseline d'avocat et concombre acidulée
- Salade d'agrumes et fruits exotiques, crumble de pistache
- Sangria pour les enfants à la grenadine
À emporter
samedi
8
août
à 9h00

2H: Techniques - Les sushis makis

- Sushi de saumon frais mariné à la coriandre
- Maki de saumon aux épices et fromage frais
- California roll carré de thon et avocat
À emporter
samedi
8
août
à 12h00

1H30: Menu de saison

- Velouté froid de carottes aux épices grillées, saumon fumé et huile de pistache
- Médaillon de porc caramel d'orange, risotto d'épeautre
- Panna cotta vanille, coulis framboises
samedi
8
août
à 15h00

2H: Menu d'exception grecque

- Blinis et tsatsiki
- Poulet façon Gyros
- Courgettes à la Grecque
- Sablés grecs aux amandes (Kourabiédès)
À emporter
samedi
15
août
à 9h00

2H: Techniques - L'artichaut

- Barigoule d'artichauts au jambon cru
- Mille-feuille de chips d'artichaut
- Velouté d'artichauts à l'huile de sésame
À emporter
samedi
15
août
à 12h00

1H30: Menu français

- Tartare de bar au citron vert, salade de pousses d'épinards au gingembre
- Suprème de volaille rôti contisé au pain d'épices, jus et pommes ratte à l'ail et magret fumé
- Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
samedi
15
août
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les classiques

- Mille-feuille tradition à la vanille Bourbon, caramel à la fève tonka
- Financier
- Fondant au chocolat coeur coulant
- Caramel au beurre salé
À emporter
samedi
29
août
à 9h00

2H: Menu d'exception estival

- Gaspacho de betterave, gambas-chorizo, tomates cerises et feta
- Filet de bar rôti, fondue de poivrons au chorizo et piment d'Espelette
- Tiramisu aux fraises et aux pistaches
À emporter
samedi
29
août
à 12h00

1H30: Menu japonais

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03

Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret

Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 2 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 3 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence