Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Aix en Provence ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Aix en Provence en un clic pour la date de votre choix !

samedi
17
octobre
à 12h00

1H30: Menu de saison

- Crème de champignons
- Caille aux raisins, fine purée de brocolis
- Poire rôtie à la baie de cannelier, caramel cacaoté et beurre demi-sel
samedi
17
octobre
à 15h00

2H: Menu d'exception autour des champignons

- Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche, velouté de champignons crus
- Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche
- Tarte fine aux pommes
À emporter
mardi
20
octobre
à 12h30

30mn: Pause déj' italienne

- Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche
Dessert offert
mercredi
21
octobre
à 12h00
Plus que 2 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Samoussa de courgette, chèvre frais et menthe
- Crumble de pommes et poires à la cannelle et aux raisins
- Smoothie pétillant, saveur pomme Tatin
mercredi
21
octobre
à 19h00
Prochainement

1H: Menu gourmand

- Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique
- Financiers à la pâte de calissons
À emporter
jeudi
22
octobre
à 12h30

30 mn: Pause déj' estivale

- Gambas sautées et crème montée à l'encre de seiche
Dessert offert
jeudi
22
octobre
à 15h00

2H: Menu d'exception français

- Ravioles de crottins de Chavignol, bouillon de légumes de saison
- Quasi de veau cuit au jus, courge rôtie et rosace de pommes Charlotte
- Biscuit moelleux imbibé comme un baba, suprêmes de pamplemousse parfumés au thym et citron vert
À emporter
vendredi
23
octobre
à 12h30

1H: Menu gourmand

- Filet de canette rôti sur la peau, champignons de saison aux échalotes
- Pana cotta au gingembre émulsion coco
vendredi
23
octobre
à 19h00

1H30: Menu de saison

- Cappuccino de potiron à la châtaigne, oeuf poché
- Tajine de bar croûté au sésame, mousse de pois chiches au cumin
- Poires confites au caramel, tuile dentelle
samedi
24
octobre
à 9h00
Plus que 5 places

2H: Menu d'exception de saison

- Crème de patates douces au lait de coco, tataki de thon au sésame et citronnelle
- Wok de canard aux pignons de pin et au jus de pomme, carottes fondantes
- Poêlée de fruits d'hiver à la fève tonka, ganache chocolat, tuile à l'orange et sauce à l'orange
À emporter
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03

Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret

Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 2 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 3 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence