Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Aix en Provence ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Aix en Provence en un clic pour la date de votre choix !

mardi
22
juin
à 18h00
Plus que 3 places

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Spaghetti al dente, boulettes de viande à l'italienne
- Madeleines aux pépites de chocolat
- Milk-shake à la fraise
À emporter
mercredi
23
juin
à 15h00
Plus que 2 places

2H: Tête à tête avec le Chef (2 pers. maximum)

- Bisque de homard
- Raviole de homard à l'estragon et bisque
- Salade de homard breton, vinaigrette au fruit de la passion, condiment pomme et radis
À emporter
jeudi
24
juin
à 12h30
Plus que 4 places

30 mn: Pause déj' estivale

- Magret rôti aux fraises, mesclun de jeunes pousses aux pignons de pin
Dessert offert
jeudi
24
juin
à 19h00
Plus que 4 places

1H30: Menu de saison

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Filet de canette poêlé aux épices, courgettes au curcuma
- Soupe de fraises et de framboises à la cardamone
vendredi
25
juin
à 12h30
Plus que 5 places

1H: Menu de saison

- Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais
- Risotto crémeux au Parmesan, aiguillettes de volaille persillées
vendredi
25
juin
à 15h00

2H: Techniques - Les gambas

- Raviole de gambas au bouillon de gingembre
- Risotto safrané au bouillon de coquillages, gambas poêlées
- California à la purée d'avocat et gambas croustillante
À emporter
samedi
26
juin
à 9h00

2H: Menu d'exception estival

- Escalope de foie gras et melon rôti à la fève de tonka, réduction de fruits rouges
- Tatin de tomates cerise au basilic, filet de rouget rôti et pousses de roquette
- Fraicheur de fraises rhubarbe à la verveine, crumble citron vert et mousse au chocolat blanc
À emporter
samedi
26
juin
à 12h00

1H30: Menu du Monde

- Gambas rôties au thym, chutney d'abricots au ras el hanout
- Mi-cuit de boeuf au satay, légumes poêlés au sésame
- Wok de mangue et ananas au piment d'Espelette
samedi
26
juin
à 15h00

2H: Pâtisserie - Les macarons

- Macarons au sucre cuit abricot-lavande
- Macarons au sucre cuit au citron
À emporter
mardi
29
juin
à 19h00
Plus que 2 places

1H: Menu de saison

- Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle
- Brochette d'abricots au romarin sur barbecue, sauce yaourt et miel
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03

Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret

Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 2 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 3 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence