Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Aix en Provence ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Aix en Provence en un clic pour la date de votre choix !

mardi
27
juillet
à 12h30
Plus que 1 place

30 mn: Pause déj' veggie

- Wok de légumes au gingembre, tofu végétarien
Dessert offert
mardi
27
juillet
à 19h00

1H: Menu de saison

- Risotto aux gambas, lait de coco et citronnelle
- Brochette d'abricots au romarin sur barbecue, sauce yaourt et miel
jeudi
29
juillet
à 12h30

30 mn: Pause déj' estivale

- Tartare de boeuf aller retour et courgettes croustillantes
Dessert offert
jeudi
29
juillet
à 15h00

2H: Techniques - Le poisson entier

- Tartare de bar au citron vert, salade de pousses d'épinards au gingembre
- Bar grillé aux aromates
- Fumet de poisson
À emporter
vendredi
30
juillet
à 12h30

30 mn: Pause déj' asiatique

- Pad Thai, vermicelles de riz sautés aux gambas et cacahuètes
Dessert offert
vendredi
30
juillet
à 19h00

1H30: Menu japonais

- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
- Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi, yakitori de canard
- Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
samedi
31
juillet
à 9h00

2H: Menu d'exception de saison

- Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et roquette
- Filet de bar en vapeur de citronnelle, pesto et wok de légumes croquants
- Panna cotta au basilic, fraises marinées et nougatine
À emporter
samedi
31
juillet
à 12h00

1H30: Menu de saison

- Salade de fraise, tomate, pastèque et basilic, émulsion au poivre long
- Pavé de cabillaud aux épices à couscous, semoule végétale de brocolis, éclats et écume de noisettes
- Financier aux pistaches et griottes, coulis de framboise
samedi
31
juillet
à 15h00

2H: Menu d'exception gourmand

- Velouté d'artichauts à l'huile de sésame
- Encornet farci aux légumes, polenta aux herbes et sauce tomate
- Tartelette sablée aux fraises et crème vanillée
À emporter
mardi
3
août
à 12h30

30 mn: Pause déj' méditerranéenne

- Saltimbocca de veau au basilic, polenta crémeuse aux olives
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03

Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret

Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 2 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 3 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence