Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Aix en Provence ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Aix en Provence en un clic pour la date de votre choix !

vendredi
22
novembre
à 12h30

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Burger d’automne aux champignons et oignons caramélisés au vin rouge
Dessert offert
vendredi
22
novembre
à 19h00
Plus que 3 places

1H30: Menu de saison

- Raviole de foie gras, salade de champignons crus
- Dos de cabillaud en crumble de noix, fondue de poireaux aux raisins blonds
- Tatin de poire à la cardamome et chantilly de mascarpone au miel
samedi
23
novembre
à 9h00

2H: Menu d'exception français

- Tourtière de foie gras et champignons sautés, mesclun à l'huile de truffe blanche
- Noix de Saint-Jacques poêlées, cannelloni farcis au panais
- Biscuit moelleux imbibé comme un baba, suprêmes de pamplemousse parfumés au thym et citron vert
À emporter
samedi
23
novembre
à 12h00

1H30: Menu gourmand

- Tarte fine aux oignons doux à la pomme, gambas et chips de jambon cru
- Pavé de saumon cuit sur la peau, réduction perlante à l'aigre-douce, émincé de chou chinois
- Panna cotta à la vanille, clémentines et crumble d'amande
samedi
23
novembre
à 15h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans)

- Boulettes de boeuf moelleuses, coeur de mozza et coquillettes à la roquette
- Rose des sables
- Chocolat chaud à la cannelle et aux écorces d'orange
À emporter
mardi
26
novembre
à 12h30
Plus que 1 place

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Risotto aux champignons de saison au vin blanc BIO
mercredi
27
novembre
à 15h00

1H30: Graine de Chef (6-12 ans)

- Pomme aux spéculoos et sabayon
- Tartelettes praliné chocolat-banane, nougatine de noix de pécan
- Smoothie hivernal
À emporter
jeudi
28
novembre
à 12h30

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Burger d’automne aux champignons et oignons caramélisés au vin rouge
vendredi
29
novembre
à 12h30

30 mn: Pause déj' avec La Villageoise

- Filet de canette façon Rossini sauce vin rouge, mousseline de patates douces aux épices de Noël
Dessert offert
vendredi
29
novembre
à 15h00

2H: Techniques - Le fumage

- Saumon fumé au bois de hêtre, avocat grillé, betterave et pomme verte
- Sablé cacao, ganache café, praliné fumé
- Gambas fumées au foin, tartare de légumes
À emporter
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03

Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret

Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 2 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 3 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence