Vous souhaitez faire un cours de cuisine à Aix en Provence ? Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez vite nos ateliers de cuisine dispensés par des chefs professionnels, issus des plus grands restaurants. De 30mn à 4h, entre amis, entre collègues ou en famille, réservez votre cours de cuisine à Aix en Provence en un clic pour la date de votre choix !

mardi
28
janvier
à 19h00

1H: Menu tapas

- Blinis au saumon mariné gravlax, crème aigrelette
- Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
mercredi
29
janvier
à 12h30

30 mn: Pause déj' asiatique

- Bò Bún gambas, menthe et citronnelle
Dessert offert
mercredi
29
janvier
à 19h00
Plus que 5 places

1H30: Menu réconfortant

- Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto
- Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette, sauce caramel au beurre salé
jeudi
30
janvier
à 15h00

2H: Techniques - Le foie gras

- Terrine de foie gras au sauternes
- Foie gras de canard poché aux agrumes
- Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille
À emporter
vendredi
31
janvier
à 19h00

1H: Menu italien

- Risotto aux champignons, huile à la truffe
- Tiramisu aux saveurs de clémentine, émietté de spéculoos
samedi
1
février
à 9h00

2H: Menu d'exception gourmand

- Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
- Cabillaud piqué au chorizo, mousseline de topinambours et noisette
- Moelleux au chocolat, crème anglaise pistache
À emporter
samedi
1
février
à 12h00
Plus que 4 places

1H30: Menu du marché

- Crème de potiron, foie gras poêlé, châtaignes et pain d'épice
- Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante aux agrumes
- Tiramisu au citron
samedi
1
février
à 15h00

1H30: Parent/Enfant (6-12 ans) - Tapas

- Madeleine au fromage
- Yakitori de boeuf coco/curry
- Moelleux de volaille aux pistaches et noix
À emporter
mardi
4
février
à 19h00

1H30: Menu exotique

- Ravioles au chèvre frais et citron confit, vinaigrette à la carotte
- Saumon rôti aux épices, sauce raïta et épinards
- Carpaccio d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger
mercredi
5
février
à 12h30

30 mn: Pause déj' gourmande

- Aiguillettes de volaille marinées, nouilles sautées au sésame
Dessert offert
L'atelier des Chefs à Aix en Provence
14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence
Téléphone : 04 42 96 41 03

Arrêt Bellegarde
Parking Bellegarde
Parking Bellegarde, parking Signoret

Image 1 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 2 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence
Image 3 : L'atelier des Chefs de Aix en Provence