accords vin et b?uf bourguignon

Découvrez tous les accords vin et bœuf bourguignon de nos Chefs : émincé de bœuf comme un bourguignon, bœuf bourguignon traditionnel, bœuf bourguignon facile... A chaque fois que l'on recherche un vin à accorder avec un plat déjà cuisiné au vin, il est vivement conseillé de se tourner vers un vin de la même région pour la dégustation. Il est tout à fait possible de déguster le même vin que celui utilisé pour la cuisine, mais il est tout de même dommage d'utiliser un grand cru pour cuisiner : réservez plutôt un vin à bas prix pour la cuisine. En choisissant un vin de la même région, vous retrouverez des arômes déjà présents dans le plat et ce ne sera que meilleur. Pour cuisiner le boeuf bourguignon, choisissez de préférence un vin puissant et fort en goût plutôt qu'un vin léger car il perdrait toutes ses saveurs à la cuisson. Pourquoi ne pas déguster votre boeuf bourguignon avec un Saint Amour, Vieilles Vignes 2008 ? Il vous séduira par sa robe pourpre et ses parfums de pivoine, de pêche de vignes, de fruits rouges et d'épices.
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 Accords Vin Et Bœuf Bourguignon
Assortiment de viandes de qualité (boeuf, veau, agneau, canard, porc, poulet...) à griller soi-même à la plancha, le tout accompagné de pommes de terre confites au beurre noisette et de champignons poêlés.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 25 votes )

Petit rôti de lapin farci de viande de boeuf sèche et accompagné de cromesquis de risotto.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Salade de betteraves parfumées au vinaigre de Melfor et cuites au barbecue : une garniture idéale pour une côte de boeuf grillée au barbecue.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 12 votes )

Pour vos marinades, une recette simple à réaliser et pleine de parfums.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 49 votes )

Une recette savoureuse pour les fans de cuisine exotique relevée. A utiliser avec du boeuf, de l'agneau ou encore de la volaille.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 16 votes )


Une recette de marinade indienne traditionnelle pour la viande rouge.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )

Une recette traditionnelle de marinade pour vos brochettes de volaille ou de boeuf.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 60 votes )

Une recette de marinade traditionnelle pour votre poulet yassa à la sénégalaise.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 94 votes )

Une recette originale de marinade aigre-douce, facile à réaliser et savoureuse.
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Une recette originale de marinade à la napolitaine pour vos crustacés à griller.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )