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accords mets et vin apéritif

Découvrez tous les accords mets et vin pour l'apéritif : chips maison de pommes de terre, roulé de tarama au saumon fumé, mini-brochette mozzarella et chorizo : qu'il soit fait d'olives, de tapas, de petites charcuteries ou autres amuses gueules, l'apéritif appelle un grand nombre d'alliances de vins. L'apéritif est un bon moyen d'éveiller l'appétit avant un bon repas, mais il faut veiller à ne pas trop surcharger son palais en pensant à la suite ! "Ouvrir l'appétit" sans le couper ou sortir du cadre du dîner formel tout en jouant la carte du 2 en 1 : l'exercice de l'apéritif n'est pas des plus aisés, surtout quand la profusion est au rendez-vous et que ça part dans tous les sens. L'idée est de commencer avec un vin léger pour ne pas alourdir le palais. On pourra les choisir secs, doux et même effervescents ! Pour accorder vos recettes apéritives avec le vin qui convient, découvrez les recettes apéritives que nos Chefs vous conseillent pour un apéritif zéro fautes.
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Régimes alimentaires
 Accords Mets Et Vin Apéritif
Une recette de gambas croustillantes enrobées de Kadaïf pour enrichir vos tapas.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 112 votes )

Réalisez vos propres chips dorées et croustillantes à souhait !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1634 votes )

Des oeufs cocotte piquants au chorizo, un classique qui enchantera votre tablée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 8mn
8mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 27 votes )

Petites tomates farcies au fromage italien pour l'apéritif et les brunchs.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )

De délicieuses mini-pizzas à réaliser avec une pâte à pizza maison simple et goûteuse.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )


Poulpe cuit avec de l'ail et des feuilles de laurier à l'étuvée servi avec une délicieuse mayonnaise maison à l'olive.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 15mn
15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 24 votes )

Réalisez de petites bouchées apéritives aux saveurs d'ailleurs avec le Moutabal.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 13 votes )

Réalisez une verrine rafraîchissante à base de crabe, de pamplemousse et de citron vert, le tout accompagné d'une chantilly rose au Tarama.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 81 votes )

De fines lamelles de légumes anciens cuites comme des chips : découvrez de nouvelles saveurs à l'apéritif !
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 60 votes )

Hum !!! Ça sent bon le Pays Basque ! Piments doux farcis d'une brandade de morue verte express (cabillaud salé) à l'ail et à l'huile d'olive.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 47 votes )