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Paris Péclet (15ème)
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24 novembre 15h30
La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

Le Flan à la Vanille

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
24 novembre 2026
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Le flan pâtissier à la vanille

Un classique de la pâtisserie française : une pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, des jaunes d’œufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.

Crème pâtissière

Une crème qui sert de base à de nombreuses recettes de tartes, de flans ou de crèmes parfumées.

Pâte brisée

Apprenez à faire une pâte brisée à la main pour toutes sortes de tartes.

Nougatine

Une recette basique de nougatine aux amandes effilées afin de réaliser un socle ou un décor pour vos pâtisseries.

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Le flan pâtissier à la vanille

Un classique de la pâtisserie française : une pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de lait entier parfumé à la vanille, des jaunes d’œufs, de sucre et de Maïzena, le tout cuit longuement au four.

Crème pâtissière

Une crème qui sert de base à de nombreuses recettes de tartes, de flans ou de crèmes parfumées.

Pâte brisée

Apprenez à faire une pâte brisée à la main pour toutes sortes de tartes.

Nougatine

Une recette basique de nougatine aux amandes effilées afin de réaliser un socle ou un décor pour vos pâtisseries.
24 novembre 2026
15h30 - 17h30
12 places disponibles
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

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/pers.
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mardi 17 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Le flan pâtissier à la vanille
Crème pâtissière
Pâte brisée
79€
/pers.
À emporter
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Pâte à Choux : Paris-Brest
vendredi 20 novembre à 15:30
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Le Paris-Brest à l'assiette
Pâte à choux
Sauce caramel
79€
/pers.
À emporter
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S'inscrire sur liste d'attente
79€
/pers.
À emporter
La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie
Macarons : garnitures gourmandes
vendredi 27 novembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coque de macaron (meringue française)
Macaron au caramel salé
Macaron chococo
Se pré-inscrire
79€
/pers.
À emporter