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La Pause Dej

Cours de cuisine "La Pause Dej" Lyon

Le Goût lyonnais

En 30 minutes, préparez votre plat avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/pers.
24 novembre 2026
13h00 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Pomme de terre frite

Frites taillées finement (allumettes) et traitées en double cuisson pour obtenir un croustillant et une texture sèche et légère.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

19€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Pomme de terre frite

Frites taillées finement (allumettes) et traitées en double cuisson pour obtenir un croustillant et une texture sèche et légère.
24 novembre 2026
13h00 - 13h30
20 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

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Le Goût lyonnais
vendredi 13 novembre à 12:15
Lyon
Tartare de magret de canard
Pomme de terre frite
19€
/pers.
Sur place
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vendredi 13 novembre à 13:00
Lyon
Tartare de magret de canard
Purée de panais pomme verte
19€
/pers.
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mardi 17 novembre à 12:15
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Wok de boeuf-carotte minute à la bière brune
19€
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Wok de boeuf-carotte minute à la bière brune
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vendredi 20 novembre à 13:00
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19€
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mardi 24 novembre à 12:15
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Tartare de magret de canard
Pomme de terre frite
19€
/pers.
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