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Le Menu Express

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Hôtel de Ville (4ème)

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En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
18 septembre 2026
12h30 - 13h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Oeuf cocotte au magret fumé

Un œuf cuit dans sa coquille agrémenté d'une julienne de magret de canard fumé.

Poulet croustillant abricot pistache

Des hauts de cuisses de poulet farcis sous la peau d'abricots secs et de pistaches avec un écrasé de patates douces au citron.

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

39€
/pers.

Programme & Recette de cours

Oeuf cocotte au magret fumé

Un œuf cuit dans sa coquille agrémenté d'une julienne de magret de canard fumé.

Poulet croustillant abricot pistache

Des hauts de cuisses de poulet farcis sous la peau d'abricots secs et de pistaches avec un écrasé de patates douces au citron.
18 septembre 2026
12h30 - 13h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

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L'inspiration du chef
jeudi 24 septembre à 18:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Gnocchi de pomme de terre au gorgonzola
Moelleux au chocolat
39€
/pers.
Sur place
Plaisir Immédiat
vendredi 25 septembre à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tomate panée, émulsion mozzarella et pesto
Filet de bar, fondue de poireaux au curry breton
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place
Tapas anglais
mercredi 30 septembre à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Fish and chips
Sauce tartare
39€
/pers.
Sur place
La nature au menu
mercredi 07 octobre à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Salade césar végétarienne au chipotle
Médaillons de porc au miel et à la figue au poivre Voatsiperifery, grenailles confites
39€
/pers.
Sur place
Rapide et Délicieux
vendredi 09 octobre à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
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Risotto au safran et gambas
39€
/pers.
Sur place
Du merlu au menu
mercredi 14 octobre à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Tarte au potimarron, noisettes et lardons
Filet de merlu, poireaux glacés au gingembre
Se pré-inscrire
39€
/pers.
Sur place