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La Pause Dej

Cours de cuisine "La Pause Dej" Lyon

Assiette chic et simple

En 30 minutes, préparez votre plat avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/pers.
27 octobre 2026
12h15 - 12h45
9 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Programme & Recette de cours

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Pomme de terre frite

Frites taillées finement (allumettes) et traitées en double cuisson pour obtenir un croustillant et une texture sèche et légère.

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

19€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de magret de canard

Le traditionnel tartare coupé au couteau revisité aux accents du sud ouest.

Pomme de terre frite

Frites taillées finement (allumettes) et traitées en double cuisson pour obtenir un croustillant et une texture sèche et légère.
27 octobre 2026
12h15 - 12h45
9 places disponibles
Dégustation sur place
Lyon
8 rue St Nizier, 69002 Lyon

Atelier Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Coordonnées :

8 rue St Nizier, 69002 Lyon

+334 78 92 46 30

Les prochains cours dans cet atelier

Plaisir végétal
vendredi 23 octobre à 13:00
Lyon
Salade d'hiver au potimarron rôti, betterave et comté
19€
/pers.
Sur place
Dessert offert
La Pause Dej
Assiette chic et simple
mardi 27 octobre à 13:00
Lyon
Tartare de magret de canard
Pomme de terre frite
19€
/pers.
Sur place
Douceurs et saveurs
mardi 03 novembre à 12:15
Lyon
Pavé de saumon croustillant pané au sésame, carottes fondantes au gingembre
19€
/pers.
Sur place
Douceurs et saveurs
mardi 03 novembre à 13:00
Lyon
Pavé de saumon croustillant pané au sésame, carottes fondantes au gingembre
19€
/pers.
Sur place
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mardi 10 novembre à 13:00
Lyon
Pavé de cabillaud, fondue de poireaux au curry
19€
/pers.
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Le Goût lyonnais
vendredi 13 novembre à 12:15
Lyon
Tartare de magret de canard
Pomme de terre frite
19€
/pers.
Sur place