RECETTESTEAMBUILDINGCARTE CADEAU
Le Menu

Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)

Destination Thaïlande

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/pers.
28 août 2026
18h30 - 20h00
18 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade façon Thaï

Un filet de daurade, détaillé en petits cubes, garni d'une brunoise de mangue verte et de condiments, relevé au piment doux et au citron vert.

Steak haché Thaï et nouilles sautées

Du bon boeuf haché agrémenté de saveurs Thaï: coriandre, citronnelle, oignon nouveaux et ail avec des nouilles sautées au piment et une sauce aigre douce.

Cake moelleux à la noix de coco, sauce chocolat

De délicieux gâteaux tendres et légers à la noix de coco, servis avec une sauce au chocolat chaude.

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

59€
/pers.

Programme & Recette de cours

Tartare de daurade façon Thaï

Un filet de daurade, détaillé en petits cubes, garni d'une brunoise de mangue verte et de condiments, relevé au piment doux et au citron vert.

Steak haché Thaï et nouilles sautées

Du bon boeuf haché agrémenté de saveurs Thaï: coriandre, citronnelle, oignon nouveaux et ail avec des nouilles sautées au piment et une sauce aigre douce.

Cake moelleux à la noix de coco, sauce chocolat

De délicieux gâteaux tendres et légers à la noix de coco, servis avec une sauce au chocolat chaude.
28 août 2026
18h30 - 20h00
18 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Les prochains cours dans cet atelier

Les Produits du Moment
jeudi 20 août à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Bruschetta facon pan con tomato
Calamars juste poêlés, compotée de poivrons
Tartare de fruits rouges , syphon philadelphia
59€
/pers.
Sur place
Traditions revisitées
vendredi 21 août à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tarte Tatin de tomates cerises multicolore
Risotto au fumet de gambas
Soupe de fraises, chantilly au basilic
59€
/pers.
Sur place
Destination Thaïlande
samedi 22 août à 12:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tartare de daurade façon Thaï
Steak haché Thaï et nouilles sautées
Cake moelleux à la noix de coco, sauce chocolat
59€
/pers.
Sur place
La gourmandise dans l'assiette
mardi 25 août à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Tiramisu tomate confite-basilic au jambon de Bayonne
Sauté de veau aux aubergines, olives et câpres
Cheesecake aux spéculoos
59€
/pers.
Sur place
Passion Fruits
mercredi 26 août à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Soupe de melon et mangue à la coriandre, siphon poivre
Magret de canard aux pommes, miel acidulé de cidre, pomme purée
Carpaccio de fraises, salade de pommes granny-smith et son crumble cacahuètes
59€
/pers.
Sur place
Cuisine du Plaisir : Saveurs Riches
jeudi 27 août à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Raviole de champignon
Pavé de bar à l'unilatérale, carottes au gingembre
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
59€
/pers.
Sur place