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La Pâtisserie

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Toulouse François Verdier

Les macarons de saison

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
01 juillet 2026
15h30 - 17h30
8 places disponibles
À emporter
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Macarons fraise basilic

Pâtisserie à base de poudre d'amande, de sucre glace et de meringue, garnie de confiture de fraises et basilic.

Macarons au sucre cuit abricot-lavande

Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une compotée d'abricots.

Macaron au caramel et beurre demi-sel

Deux coques de macaron garnies entre elles d'un caramel onctueux au beurre demi-sel.

Meringue italienne

La célèbre préparation de blancs montés et de sucre cuit à 121 °C.

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

79€
/pers.

Programme & Recette de cours

Macarons fraise basilic

Pâtisserie à base de poudre d'amande, de sucre glace et de meringue, garnie de confiture de fraises et basilic.

Macarons au sucre cuit abricot-lavande

Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C et garnies d'une compotée d'abricots.

Macaron au caramel et beurre demi-sel

Deux coques de macaron garnies entre elles d'un caramel onctueux au beurre demi-sel.

Meringue italienne

La célèbre préparation de blancs montés et de sucre cuit à 121 °C.
01 juillet 2026
15h30 - 17h30
8 places disponibles
À emporter
Toulouse François Verdier
5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Atelier Toulouse François Verdier

Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23

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Toulouse François Verdier
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Tout savoir sur les choux
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Toulouse François Verdier
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79€
/pers.
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Toulouse François Verdier
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Toulouse François Verdier
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/pers.
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Toulouse François Verdier
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Tarte au citron meringuée
79€
/pers.
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